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“調皮。”
李衛國嘿嘿壞笑，老大刀子嘴豆腐心，老二周雅琴則是口是心非。
說不要，那就是要了。
心情大好的李衛國哼著小曲，拿起周雅琴丟下的菜刀刮鱗去腮。
魚肚裡塞上蔥薑蒜，背上劃幾刀，撒點鹽巴料酒，緊接著上鍋清蒸。
五花肉切片先煮後炒。
沒有蒜苗，就用大蒜湊合。
豆瓣醬則用乾辣椒和黃醬代替。
將乾辣椒放入鍋裡炒，榨出辣味和紅油，隨即放入一定數量的大醬。
紅油色，辣味，醬香味全都有了。
別看和豆瓣醬還有些區別，也算是八九不離十了。
一道紅油醬爆回鍋肉，絕對能征服幾個女人的胃。
東北人哪見過這個。
保證吃得唇齒留香。
李衛國手上顛勺，心裡想著上輩子一塊打罪的難兄難弟。
川渝國營飯店的老師傅，燒的一手好菜。
閒著沒事就教李衛國做菜。
那時候李衛國就想著，出去以後要是能成個家。
一定給老婆孩子做頓像樣的飯。
沒想到，這輩子倒是用上了。
“衛國哥，你做啥呢，味道怎麼這麼衝？”
王小漫聞著味進了外屋，驚奇地看著鍋裡紅乎乎的炒肉。
“小漫，這是哥發明的紅油醬爆回鍋肉，絕對讓你吃得讚不絕口。”
李衛國頭也不回地吹牛逼。
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三個媳婦當中，王小漫進門的時間最晚。
也是原主最容易哄得小媳婦。
三兩句話，就能哄得王小漫找不著北。
到了飯點，李衛國先是將清蒸紅尾魚端上桌，又端上來回鍋肉。
第三道菜炒土豆絲，第四道菜溜白菜。
葷素搭配，堪稱完美。
妞妞第一個爬上炕，眼巴巴地看向回鍋肉，說道：“爹，這是什麼啊，聞著好香！”
“慢點，別燙著。”
宋文慧給閨女夾了一口魚，自己卻沒動筷子，同樣盯著回鍋肉發呆。
李衛國這敗家子會做飯？
以前怎麼不知道？
李衛國主動給宋文慧碗裡夾了一塊魚肉：“文慧，這塊魚肚子沒刺。”
“雅琴，這塊背肉嫩，小漫，魚頭給你補腦子，娘，您嘗嘗這回鍋肉，費油是費油，但是味道香，賊下飯。”
一人一塊，雨露均沾。
妞妞夾起回鍋肉塞進嘴裡，嚼了兩下，小眼睛眯成了月牙狀。
“爹，這肉真好吃，比奶奶做的紅燒肉還要好吃。”
“你這個小丫頭，奶奶白疼你了！”
李秀英哭笑不得。
“娘，趁著今天高興，我有個事兒想跟您商量商量。”
見母親吃得喜笑顏開，李衛國放下筷子，宣布了一件震驚全家的大事。
修房子。
“咱家的房子還是我爺活著的時候蓋的，差不多四十多年了，山牆開裂，縫子都能塞進幾根手指頭，夏天雨季一來，指不定啥時候就塌了。”
“房頂瓦片剩下不到三分之一，冬天透風跟冰窖似的，牆體是二四牆，冬天大人挨凍也就算了，妞妞這麼小，一旦發燒就是大事。”
做飯的時候，李衛國一心多用。
既想著今晚，又想著做買賣與蓋房子。
“我想好了，山牆改成五零牆，房頂換大瓦，貴是貴了點，但是不漏雨也灌風。”
“今年必須整上不能再拖了。”
不回想不知道，一回想嚇一跳。
今年春節前後，當地將會遭遇最近十年的最冷寒冬。
距離過年還有六七個月。
留給李衛國的時間不多了。
最低溫度零下三十二度。
還會伴有持續不斷白毛風與大煙炮。
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