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她挑了個相對算大的陶甕,還有平時煮粥的陶罐,又找了些柴房的稻草。
先在陶甕底部鋪一層厚厚的稻草,再把兌來的冰塊放進去,小陶罐就再放冰塊的中間,陶罐裡麵就能放要保存的東西。
翁口最後還能用破布緊蓋,把罐子半埋在柴房裡最陰涼的角落。
兌換的冰塊能做兩個這種“冰箱”,剛好把今天那塊新鮮肉,切了一半放進去保存,另一半就做晚飯。
不過今晚要做鹵製的豬下水,那就太費時間,而且她目前能兌換到手的香料並不多。
所以蕭婉決定吃過晚飯後再清洗完後放進“土冰箱”裡。
她先去柴房做了晚飯。
奶娘已經把米飯煮熟了,她就把剩餘的新鮮肉,一半切成小塊,放到碗裡混了豬油,一起蒸。
等它蒸熟了後,再研磨一些胡椒粒撒在上麵。
奶娘都在旁邊看著,見她還有那麼多冰塊,震驚不已。
要知道冰塊在雍都城,一般百姓都弄不到。隻有一些官家富戶,才會有。
而今公主已經是個流犯,哪裡來的這麼金貴的東西!
蕭婉看出了她的疑惑,心裡早有了說辭:
“這些也是今日陳大人賞給我的,這些本來是驛站冰窖裡用來招待官員的,多了一些,順手給我了。”
這理由在奶娘聽來,一點都不會懷疑。
畢竟公主都厲害到大人賞鮮肉了,再順手弄點別人不要的冰塊給她,也在情理之中。
而後蕭婉又炒了半塊豬肝。
目前條件有限,沒有鐵鍋,陶罐導熱就差一些,但蕭婉知道,這豬肝不能炒老了,否則跟吃鞋底一樣。
於是她把豬肝切的特別薄,又用薑汁和鹽水去腥,抓在手上,讓她手上的一些裂口陣陣刺疼。
她倒吸一口涼氣,奶娘趕緊上前幫她抓:“公主!我來!打下手這活我現在可以的。”
蕭婉嘿嘿一笑,也不逞強,交給奶娘後她便去挖豬油燒陶罐,準備其他的配菜。
蔥薑蒜辣椒。
小蔥已經在菜園子裡長的茂盛,薑塊還是上次宋老頭拿來的,沒用完,至於這辣椒麼,說是從宋老頭那拿的,其實她是兌換的。
油熱後將蔥薑蒜辣椒一起下鍋爆香,之後下豬肝,快速翻炒,變色後放鹽,幾十個呼吸的功夫就盛出來!
她先嘗了一口,雖說味道不如在現代所吃,但比自己想象中的要好吃多了!
嫩滑爽口,還有辛辣味,太下飯了!
奶娘嘗了一下後也是讚不絕口!
趁著鍋熱,她又煎了個韭菜雞蛋,再炒了一把小青菜。
四菜一上桌,味道瞬間就飄滿整間破屋。
狗蛋早就垂涎三尺,像隻小狗一樣老老實實的坐在桌前,靜等開飯!
就連蕭婉吃到新鮮蒸肉,都有種想哭的感覺。
因為她太久沒有吃到這種正常的家常菜了。
說起來,之前最好的一頓,就是烤兔子,還有炒臘肉。
但這種新鮮的東西,又有葷素搭配的,還有口味豬肝,那都是她現代家鄉的味道。
流放後,那幾個月在路上,天天不是稀粥就是菜葉,還要拖著顧昀和奶娘趕路,她想去弄點好吃的都沒機會。
後來還得罪過官差,不給他們東西吃,無奈之下,她隻能撿路邊的野菜樹葉,還有蝸牛老鼠什麼的,湊合湊合。
哪怕是到了梧州後,夥食才慢慢好轉起來的。
想到那些,蕭婉心有感慨:“顧昀,奶娘,咱們現在也算是過上正常的日子了。”
“你們放心,以後的日子啊,隻會越來越好,信我!”
奶娘紅著眼睛,狠狠點頭。
顧昀沉默,眼底全是這一天,他和蕭婉途經那廣闊天地的點點滴滴。
這裡的風,這裡的樹,這裡的荒草與路,都是他的不可替代。
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