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京城的天徹底冷下來了，酒樓重建完後營業的第一天就推出了熱乎乎的肉夾饃。
江靈在酒樓外支了個小攤，用爐子燉著鹵肉，案板上還放著剛出爐的白膜。
江記本就是靠鹵汁起家，鹵豆乾更是江記的招牌菜色。
如今那鍋濃鬱的鹵汁又鹵起了肉，香味陣陣，更是饞得人都走不動道。
“江娘子，這鹵肉怎麼賣啊，太香了。”
江靈笑：“鹵肉和這饃一起賣，一個15文。”
那嬸子覺得十五文一個有點小貴，但是那鹵肉實在太香太饞人，他還是掏出了十五文銅板。
“那就來一個。”
隻見江靈將顫巍巍的五花肉塊從鹵湯裡撈了出來，此時的五花肉已經徹底入味，變得棗紅油亮。
她將肉放在案板上和青椒一同切碎，又將白膜“哢”地剖開，不切斷底。
切碎的肉和青椒碎被一同填進了饃的裂口裡。
那鹵肉將饃填得極滿，嬸子忽然覺得這十五文太值了。
江靈用油紙包住肉夾饃，又往上裂口處澆了一勺鹵汁，香味愈發濃鬱了。
對麵的嬸子忍不住咽了咽口水，待江靈把肉夾饃遞過去，她連忙接過直接咬上一大口。
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第一口就吃到了滿滿的鹵肉，那肉被切的細碎，肥瘦摻在一起混著鹵汁和鬆軟微脆的白膜，鹹香可口又帶著點微甜。細嚼還能嘗到微辣的青椒碎，正好解了膩。
好吃，實在是太好吃了。
這十五文花的實在是太值了！
嬸子吃得投入，站在江靈攤前就把一整個肉夾饃吃完了。
那肉夾饃看著不大，實則頂飽，一個下去，嬸子便覺得自己不用再吃午食了。
“江娘子，再來一個。”
她打算再買一個帶回去給自家男人吃，省的他說自己吃獨食。
周遭地行人見嬸子又買了一個，對著肉夾饃更好奇了。
原本就被這鹵汁饞得要命了，還有人一連買了兩個，這味道鐵定差不了。
街坊紛紛圍了過來。
江靈叫來了夥計與她一起，有著之前擺攤的經驗，她做的極其穩當。
“一個一個來，都有。”
“這是香菜，喜歡也可以加。”
自從江記酒樓開到京城，京城的百姓逐漸熟悉起了這些新奇的吃食。
這青色的是青椒，酒樓菜色裡紅色的那個是辣椒。
這細長的葉子叫香菜，有人聞著香，有人一點接受不了，跟那榴蓮一樣，看人口味。
江記尊重所有人的口味，每個都不出錯，肉也填地滿滿當當的，看著就喜人。
皇帝蕭宸和大太監小喜子穿著質樸便服來到了江記酒樓。
看到眾人都在酒樓前的一個小攤上排隊不免有些好奇。
小喜子笑臉示人，戳了戳前麵的男子：“小哥，這是在賣什麼吃食？”
“江記的新品肉夾饃，買過的都說好吃。”他言語間滿是期待。
小喜子謝過他，微微躬身問蕭宸道：“老爺，咱排嗎？”
蕭宸微微頷首：“排，我倒要看看這白膜夾肉能有多好吃。”
江靈和夥計配合的很默契，兩人手腳都很麻利，不多時就排到了蕭宸。
蕭宸垂眸掃了一眼攤車，很是乾淨，他默默點了點頭，“來兩個。”
江靈爽快應下，邊切肉邊問：“加香菜嗎？”
蕭宸有些疑惑，香菜？那是什麼菜？
江靈見麵前的人有些猶豫，便端起盛香菜的竹籃遞到蕭宸麵前。
“這個叫香菜，若是聞不慣便不加。”
蕭宸第一次見這種植物，他以為之前從江記倉庫搬來的已經是全部了，沒想到還有他沒見過的東西。
這叫香菜的植物聞著倒是有股清香，他頷首：“加吧。”
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