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“我才沒有吹牛!”
阿辭氣得一跺腳,咬牙切齒得恨不得衝上去撕爛了餘得福那張嘴,“太子殿下吃薑姐姐的飯吃得可香了!”
餘得福卻壓根不信她的話。
怎麼可能呢?
當初殿下剛被診出這怪病時,禦膳房裡的大師傅們使儘了看家的本事都沒能讓殿下吃上一口。
為此,陛下甚至頒下了皇榜,召天下名廚入宮一試。
若能讓太子吃下,賞金千兩,加官進爵。
可饒是如此,到如今也依舊一無所獲。
薑明月一個乳臭未乾的毛丫頭,怎麼可能呢!
“好了阿辭,你幫我嘗嘗這小酥肉味道如何?”
薑明月夾起一塊小酥肉,送到阿辭嘴邊,不想入職第一天就和“辦公室”裡的所有同事關係鬨僵。
阿辭還想懟餘得福幾句。
但肉都送到嘴邊了,她本能的嗷嗚一口吃掉。
酥脆的外殼被“哢嚓”一下咬開,醃製過的肉又嫩又彈,汁水十足。
偶爾咬到麵衣和肉上沾附的花椒碎,舌尖還會傳來一陣麻意。
“好吃!”
她眼睛亮亮的看向薑明月,“這個、這個小酥肉真好吃!”
薑明月隨手拿了個小碗,裝了四五塊,塞到阿辭懷裡讓她先吃著。
她自己則將多餘的豬油舀到單獨的一個大碗裡,隻在鍋裡留了一個底兒。
遠處的餘得福見她始終沒有回嘴,還當她是怕了,得意的揚起下巴。
薑明月完全不理會餘得福,轉而拿起幾棵小蔥,洗淨之後擦去水分,分別將蔥白和蔥葉切成小段。
鍋裡的油燒至五成熱,她將手伸到大鍋的上方感受了一下溫度,將蔥白倒進鍋裡煸炒。
不到一盞茶的功夫,蔥香慢慢被煸出來。
阿辭吃著碗裡的小酥肉,還不住的抻著脖子往鍋裡瞅。
這個味道也好香。
以前在村子裡,她從來沒聞見過誰家的飯菜這麼香。
很快,鍋裡的蔥白被煸炒得表麵發皺,邊緣泛黃,薑明月將蔥葉倒進鍋裡。
一直到蔥葉也開始發蔫變焦,她眼疾手快的淋入醬油和糖。
隻聽鍋裡“滋啦”一聲香,醬油和蔥油接觸到一起,爆發出更加複雜濃鬱的味道。
有人不住得吸鼻子,想要留住這勾人的香味。
有人踮著腳不住的朝薑明月的方向看去,試圖偷師。
薑明月現在滿心滿眼都是麵前的這鍋蔥油汁,手裡一刻不停的攪拌著。
這一步相當重要。
若是稍有疏漏,醬汁糊在了鍋底上,這一鍋都要報廢。
不出片刻,鍋底冒起沸騰的小泡。
薑明月讓阿辭熄火,轉頭把之前過涼撈出的麵條重新過水抖開,控出水分後盛進碗裡,最後加入熬好的蔥油。
“好了,可以吃了!”
她又盛了一碗給阿辭,兩個人就站在灶台邊上吃了起來。
雪白的麵條拌上油亮的蔥油,每一根麵條上都沾滿了深褐色的醬汁。
吃上一口,滿嘴的蔥香。麵條也爽滑勁道。
此時再配上一口焦香酥脆的小酥肉。
薑明月長舒出一口氣。
總算舒坦了。
阿辭更是吃得頭不抬眼不睜。
這可是白麵!
她從記事起,就沒見過這麼白這麼細的麵。
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一點黑麵沒摻,吃上一口又香又滑,完全沒有剌嗓子的感覺。
原來這就是自由的味道。
她吃著吃著,便感到鼻子一酸,眼眶也開始發燙。
她吸吸鼻子,瞪大了眼睛,想將眼淚重新逼回去。
好日子才剛剛開始呢,她才不要哭。
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