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第二天一早沈清起床炒了份海膽炒飯吃。
吃飽後又照例給三人一人扔一塊糠麩餅才背著背簍出門。
今天她不去趕海也不上山，她要去鎮上賺錢。
坐上牛車來到鎮上，她直奔‘時來酒樓’。
大清早酒樓沒人去吃飯，店小二正在打掃衛生。
對方顯然也認出沈清。
“ 小娘子是又抓到大貨了嗎？”他笑眯眯的問道。
沈清：“ 大貨哪有那麼容易抓到的？不過我倒是有一個好菜譜要賣給你們。陳掌櫃現在有空嗎？”
“誰在找我呢？”話音剛落，就見陳掌櫃走了出來：“原來是沈娘子，今天又抓到海貨？”
沈清搖頭，笑道：“海貨倒沒有，但是我這有一菜譜叫黃金炒飯，你要不要嘗嘗？ ”
“黃金炒飯？”陳掌櫃聽到這個名字眼眸一亮，忽然有些感興趣：“ 名字倒是有意思，是用什麼炒的？”
沈清從背簍裡拿出早已撬開殼的海膽。
“這個是什麼？瞧著可跟黃金沒什麼關係。”陳掌櫃看了眼碗裡的東西便收回目光。
“ 等我炒出來讓掌櫃你嘗嘗如何？可否借廚房一用？”沈清笑著開口。
陳掌櫃遲疑一瞬，後廚可是重地，一般是不能外借，閒雜人等更是不能進去。
沈清看出對方遲疑，改口道：“ 不如就讓你們的廚師來炒？”她有些緊張，若是‘時來酒樓’不收，那她隻能去隔壁酒樓看看。
正在沈清以為這件事要告吹時，陳掌櫃點頭。
“還請沈娘子進去告訴他們怎麼做。”
沈清心裡一喜，跟著店小二進到廚房裡麵。
沒一會兒沈清端著一碗被炒飯出來。
濃鬱鮮甜味道裹挾著焦香率先鑽入鼻腔，混著米香與蛋香，仿佛海風裹著暖陽撲麵而來，勾得人饞意頓生。
入目望去，顆顆油亮的金米粒，果真猶如黃金般，再點綴些翠綠蔥花，隻一眼便讓人食欲大增。
“我嘗嘗味道如何。”
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陳掌櫃舀了一勺放入口中，鮮香的味道瞬間在味蕾綻放，頓時讓他點了點頭。
“ 不錯，味道不錯。”他放下勺子，看向沈清：“ 不知道這道菜譜沈娘子賣多少銀子？”
他心中已有了合適的價格，雖然味道不錯，但是並沒有多少驚為天人的感覺。
沈清狡黠一學：“ 我不賣菜譜，我賣材料。這炒飯人人都會做，可滿大街都是雞蛋炒飯。若是推出＇黃金炒飯＇，單聽這名字，就能引得食客們踏破門檻。”
陳掌櫃並沒有反駁，因為他就是聽了‘黃金炒飯’這幾個字才破例讓沈清進廚房。
他輕笑：“ 沈娘子說說這炒飯的材料你要賣多少銀子吧。”
沈清早在來時就想好價格。海膽隻有退潮的時候才有。而且還難撬開取肉，取出來還沒有幾兩肉，若是價格太低她得虧死。
“一斤材料一百文。”
“嘶！”陳掌櫃倒吸一口涼氣，外麵的豬肉價格才十文一斤，她這材料就要一百文，簡直貴的離譜！
“沈娘子咱們這兒隻是個小買賣的酒樓……”陳掌櫃笑眯眯開口：“這價格能不能再少一些？”
“不能少，材料極其難采，而且還限量，一天最多隻能送十斤來。”
沈清見他猶豫不決又繼續說道：
“ 一碗炒飯隻需一小勺材料，裡麵你可以再加些其他配菜，憑這個名字就有許多達官貴人想要買來一試。”
陳掌櫃沉吟一會道：“ 先買三天材料，若是生意好我再跟你長期供應。”
沈清點頭：“行！”
她拿出背簍裡準備好的十斤海膽給陳掌櫃。
“ 若是現在不用的話，放深井內可保證新鮮。”離開前沈清叮囑一句，怕他們保存不當。
沈清背著背簍離開酒樓，往市集走去。
現代海貨價格昂貴，她雖不窮但也不舍得天天吃。
如今倒是反著來，海鮮成了村裡人家家戶戶桌上的一道菜，簡直比青菜還要常見，想要吃上一口豬肉都要跋涉十裡來到鎮上。
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