第27章 夾心海苔

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"": "另一邊,徐明漪和林書和已經提著大包小包走出鎮子。

油紙、香料、書卷,還有給家裡帶的零碎東西,兩人手裡都塞得滿滿當當。

一路回到村裡,推開院門,院子裡安安靜靜的,不見爹娘的身影。

徐明漪把東西放在石桌上,喘了口氣。

林書和把手裡的東西放下,四處看了看。

“爹娘應該去忙祭海神的事了,你爹在村裡有些聲望,這種場合少不了他。估計要到傍晚才能回來。”

徐明漪想起備案的商號,轉頭看向他。

“你不是要溫習課業嗎,順便幫我個忙。我那商號叫徐記,你幫我寫幾個樣式不一樣的字,要醒目好看,以後印在包裝上。”

林書和微微一怔,隨即點頭。

“好,我回屋琢磨一下,寫好拿給你看。”

“不急,你慢慢弄。”徐明漪擺了擺手,“我去後院做點新東西,晚飯前應該能弄好。”

林書和轉身進了偏房,關上房門。

他把從義塾帶回來的書卷放在桌上,卻沒有立刻翻開,而是拿出一張白紙,研墨提筆。

他目光微微低垂,不知道在想些什麼。

片刻後,才緩緩落筆。

清雋有力的字跡落在紙上,一筆一劃都帶著幾分內斂的鋒芒。

徐明漪則徑直往後院走去。

現在幫工的都不在,想來是爹娘走後因為家裡沒人便打發走了。

她探了探烘爐,還有餘溫,正好可以用來烘新口味的海苔。

她之前買了芝麻和新的香料,就是想趁著廟會之前,把芝麻夾心海苔試做出來。

這種海苔比普通海苔多一層夾心,口感更豐富,在現代就頗受歡迎,在古代應該也不會差。

她把提前挑好洗乾淨的紫菜拿出來,鋪在竹篾上,比平時做海苔鋪得更薄更均勻。

火候要比平時小一點,烘到半乾的時候,再把磨好的芝麻糖漿均勻抹在上麵,蓋上另一層海苔,壓實之後再回爐烘到酥脆。

步驟不算複雜,卻格外費功夫。

火候稍微大一點,夾心就會糊掉,火候太小,又不夠酥脆。

徐明漪守在烘爐旁邊,一刻也不敢離開。

時不時掀開爐蓋看一眼,調整炭火的大小。

偏房裡,林書和已經寫好了好幾款徐記的字樣。

有端莊穩重的,有飄逸靈動的,還有簡潔大方的,各有各的味道。

他放下筆,拿起幾張紙對比,心裡暗自琢磨哪一款更適合用在吃食包裝上。

窗外的陽光慢慢西斜。

林書和走到門口,輕輕推開一條門縫,看向後院的方向。

徐明漪蹲在烘爐旁邊,神情專注,額角沾了一點細碎的炭灰,也渾然不覺。

林書和看著她的身影,又輕輕合上房門,重新坐回桌前,拿起筆,在紙上添了最後一筆。

後院裡,徐明漪終於把第一爐芝麻夾心海苔烘好了。

她小心翼翼地把竹篾從爐子裡抽出來。

海苔色澤青綠透亮,中間夾著一層均勻的芝麻,香氣比普通海苔更濃,還帶著淡淡的甜香。

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她拿起一片放進嘴裡嘗了一口。

海苔的鮮香混著芝麻的醇香,甜而不膩,越嚼越香。

比她預想中的效果還要好。

徐明漪臉上露出笑意,心裡踏實了不少。

有這款芝麻夾心海苔打底,廟會上的生意肯定差不了。

她把烘好的海苔放在一旁晾涼,準備再烘一爐香辣口味的。

剛添好柴火,院門口就傳來了腳步聲。

徐大海一進門看見徐明漪,笑著開口。

“漪兒,回來了?鎮上的事辦得順利嗎?”

徐明漪回頭應道:“挺順利的,商號已經備案好了,以後就叫徐記。新口味的海苔也試做出來了,你們等會兒嘗嘗。”

李織翠跟著走進院子,擦了擦額頭的汗。

“順利就好,我們還怕你在鎮上遇上難纏的人。今天跟村裡幾位長輩去海邊看了祭海神的場地,又跟管事的對了一遍流程,明天還要再去一趟,把該擺的供桌都擺好,該掛的綢布也掛整齊。”

徐大海接過話頭,鄭重說道:

“後天就是正日子,時辰都定好了,等祭完海神,我們出海的就也走了。”

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