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"": "兩人你一言我一語，都急得不行。
隻有徐明漪站在一旁，安安靜靜聽著，臉上一點著急的樣子都沒有。
李織翠看她這麼淡定，反倒愣了。
“漪兒，你咋一點都不著急？這生意要是被她們搶了，咱們之前的功夫不都白費了？”
徐明漪笑了笑，慢悠悠開口：“我急什麼，這本就是意料之內的事。”
“紫菜長在灘塗上，本來就不是咱們家獨有的，誰都能去采，誰都能試著烘餅。我攔不住，也沒必要攔。”
徐大海皺著眉：“話是這麼說，可她們都去賣，咱們的貨就不好賣了。”
“爹，你放心，影響不大。”徐明漪解釋道。
“咱們跟鎮上最大的聚鮮樓簽了合作，她們就算學著做，最多也就是在集市上零散賣一點，搶不走咱們的大頭。”
“再說了，做生意看得長久，這紫菜可是隻有目前這段時間嫩，後麵可就不行了。”
徐大海和李織翠聽完徐明漪的話，先是鬆了口氣，但轉念一想，臉色又沉了下來。
李織翠急著開口：“不對啊漪兒，你剛才也說了，紫菜就這一陣子嫩，等過了時候就老了不好吃。她們跟著做也就罷了，咱們自己不也做不了多久？那這生意不就隻能做這幾天？”
徐大海也跟著點頭：“你娘說得對。頭水紫菜就這一季，等這波過去，鮮貨老了，烘出來的餅又硬又腥，誰還會買？咱們就算壓得住村裡的人，也擋不住時節過去。”
徐明漪看著兩人剛放下又立刻提起來的心，忍不住笑了。
“我就知道你們會想到這一層。放心，我既然敢說不礙事，就早就把後路想好了。”
李織翠眼睛一亮。
“你還有別的法子？”
“自然有。”
徐明漪轉身朝後院走。
“跟我來，我給你們看樣東西。”
徐大海和李織翠連忙跟上，一路走到烘爐旁邊。
爐子裡的炭火還溫著，上麵的竹篾架乾乾淨淨。
徐明漪指了指架子，又指了指牆角堆著的剩下紫菜。
“紫菜不止能做成餅煮湯，還能做成另一種東西。口感更脆，味道更香，存放的時間更長，就算紫菜稍微老一點，也能用。”
李織翠聽得一愣一愣的。
“還有這說法？我活了大半輩子，天天在海邊打轉，怎麼從沒聽說過？”
“你們沒聽說過的多了。”
徐明漪隨口一句，不打算多解釋來曆，隻說做法。
“我管那個叫海苔。做出來薄薄一片，又香又脆，直接就能當零嘴吃。價錢，能比紫菜餅再翻上一倍。”
徐大海倒吸一口涼氣。
“直接就能吃？還能賣更貴？”
“嗯。”徐明漪點頭，“做法和紫菜餅差不多，但是更講究火候。火要小，烘得要更乾，還要薄。等做出來，我再用今天買的香料調點味道往上一抹，烘上一烘，味道就絕了。”
李織翠連忙拉著女兒的手。
“那你趕緊做一回給我們看看！要是真成了，咱們就不用愁紫菜老了沒生意做！”
“今天時間還早，正好試試。”
大學畢業後她在海苔廠乾過，雖說特別累，乾了三個月就跑了，但幸好基本的步驟都知道。
徐明漪說乾就乾。
先讓李織翠把剩下的紫菜再淘洗一遍，挑乾淨雜藻。
自己則把香料拿出來，按照比例一點點配好。
她買的都是些尋常香料，價格不貴，味道卻清鮮。
一點點混在一起，用乾淨的陶罐碾碎，再兌上少許清水，調成淡淡的香料水。
徐大海守在爐邊控火，按照徐明漪說的，把火候調到最小，隻留一點點溫火。
徐明漪把紫菜撕得極碎，一點點鋪在竹篾上，鋪得比之前做紫菜餅時還要薄，幾乎要透了光。
“這麼薄？”
李織翠看著心驚。
“別一會兒一烘就碎沒了。”
“就得這麼薄。”徐明漪手上不停，“薄了才脆，厚了就硬，口感差遠了。你們記著，鋪的時候手要輕，厚薄要勻。”
一家人圍著烘爐忙活，徐明漪時不時伸手感受一下溫度，指揮徐大海添炭減火。
她對火候把握得極準，什麼時候該翻，什麼時候該收，一分一秒都不差。
李織翠和徐大海看得暗暗佩服，心裡越發覺得女兒這一跤，是真的摔通透了。
第一批海苔烘到半乾，院門外卻突然傳來一陣亂糟糟的腳步聲，跟著就是砰砰砰的砸門聲。
“徐大海！李織翠！快開門！”
“我們知道你們在裡麵！”
聲音粗聲粗氣，一聽就來者不善。
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