蜜莓果醬快熬好時,許知霜拿起在一旁提前切好的半個甜檸果擠了些果汁進去。
大功告成。
她重新拿了一隻新勺子舀起半勺果醬,嘗了嘗味道。
果味濃鬱,甜度適中。
擁有超絕普通人味覺的許知霜大廚給出了評價。
接著,她用新熬出來的果醬和月芙花汁,嚴格按照配方上的步驟做出了一份2.0升級版果凍。
在拿給維妮品嘗過後,依然得到了B+的評分。
不過維妮說這次的B+是比上次的B+更好一點的B+。
許知霜:謝謝,有被安慰到。
她默默端著果凍回到了操作台,看著眼前的蜜莓果醬,月芙汁,砂糖,QQ粉和純淨水。
大腦飛速運轉。
剛剛新做的果凍評分沒有太大變化,是不是就說明蜜莓果醬的影響占比其實很小。
真正的問題實際上是出在果凍的製作過程和月芙花汁上呢。
許知霜喝了口清水後,認真品嘗了下剛剛新做的2.0版果凍。
豪赤!
此凍隻應天上有,人間能得幾回嘗啊。
都這麼好吃了,到底是哪裡出了問題呢?許知霜百思不得其解。
但盤子裡的果凍卻已經在不知不覺中快被她吃完了。
思考了很久,才選好巴斯克蛋糕配方,正要去材料桌拿食材,碰巧路過的衛月旋:……這大饞丫頭。
許知霜也終於在吃到最後幾口時,意識到了些不對。
果凍很好吃,果味也很濃鬱,但她做的是月芙花味的果凍,應該花香更濃鬱才對啊。
她立刻鎖定了果凍3.0版本的研究方向。
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這次她拿出了比上次整整多出兩倍的月芙花瓣。
將花瓣和500ml純淨水放入每個操作台上都有的榨汁機裡,按下了運行開關。
那500ml水也不是許知霜隨便加的。
在最初做果凍時,她就把操作台上的每一個工具都認真檢查了個遍。
而在榨汁機的最底部,就刻著一行小字:每次使用時務必加夠500ml純淨水,否則無法保證能完美榨取。
榨汁機的效率很高,月芙花汁不到5分鐘就榨好了。
許知霜把榨好的月芙花汁倒進了過濾杯裡,濾去細碎的花瓣後,蓋上蓋子,放在了一旁。
然後重新燒水開始做果凍。
……
最後,許知霜端著新做出來的2份3.0版本,仰頭挺胸地走出了烘焙區。
為什麼是2份?
她剛剛在燒水做果凍的時候又又靈機一動,想到把水全部換成月芙花汁肯定會花香味更濃鬱。
所以就多做了一份。
“左邊這份評分A,右邊這份評分C。”
維妮溫和的聲音傳來。
好吧,靈機一動做出的那份果凍又失敗了,還失敗得很徹底。
不過,她終於進步了,真是功夫不負有心人啊。
“謝謝維妮姐姐,我還想再嘗試一下。”
她笑著端著果凍又回到了操作台。
路上還碰到了剛做好月芙花口味巴斯克蛋糕,正要去評分的衛月旋。
衛月旋用的月芙花瓣也是自己采摘的,許知霜猜測她的月芙花評分也不錯。
畢竟她看起來好像對自己手中鋪滿月芙花果醬的巴斯克蛋糕很滿意的樣子。
簡單打過招呼後,二人就分開了。
許知霜認真思考起月芙花果凍4.0版本的研究方向。
衛月旋也繼續雄赳赳,氣昂昂地去找維妮評分了。
“什麼!?才C級?”
剛拿起果凍嘗了一大口的許知霜被衛月旋突然的大嗓門震得差點嗆到。
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