第36章 正宗鐵板魷魚

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老曹作為資深主廚,聽到陳遠這樣貶低自己的心血之作,就算對方是老板,也依舊讓他感到憤怒。

與此同時,陳遠的視野中也彈出了的紅色的信息麵板:

【目標:曹德廣,34歲,榮鼎閣餐廳主廚】

【近期罪惡行徑:連續多日在採購食材過程中,私自收受供應商的回扣。】

大廚在採購時拿點回扣屬於行業潛規則,陳遠根本懶得去管。他今天費這麼多口舌,真正的目的還是用【罪惡掃描】來解鎖係統技能。

果然,當他將注意力放在係統麵板上時,腦海中立刻就響起了悅耳的提示音:

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【叮!檢測到宿主利用言語挑釁,與大廚曹德廣因廚藝理念發生實質性衝突。】

【已通過「罪惡掃描」,成功解鎖生活類技能樹「廚藝精通」。】

【當前可兌換:「初級廚藝精通」。是否立刻支付200點反派值兌換?】

「兌換。」

緊接著,陳遠隻覺得大腦一陣輕微的刺痛。

隨後,無數關於食材處理、火候掌控以及香料配比等烹飪知識,如同洶湧的數據流一般,被係統強行刻印在了他腦海之中,同時也讓他的雙手產生了老廚師般的肌肉記憶。

而當他抬眼看向案板上的食材時,腦子裡已然多出了十幾種不同的烹飪方式。

再看到麵前的老曹瞪圓了雙眼,一副想要將他生吞活剝的模樣。

陳遠隻是順手拿出一條圍裙係在腰間,淡然說道:

「不如這樣,我也來做一道菜,讓大家評判一番如何?」

老曹聞言先是有些意外,隨後有些不屑地問道:

「你會做菜?」

畢竟在他看來,陳遠雖然現在成了老板,但歸根到底隻是個二十出頭的毛頭小夥子,平時在前廳端端盤子還行,進後廚完全是來搗亂的。

陳遠笑而不語。在花費200點反派值兌換了【初級廚藝精通】之後,他腦子除了多出了一大堆專業的廚藝知識之外,還有各種經典街頭小吃的做法。

係統出品,必屬精品。

哪怕隻是「初級廚藝」,在香料配比和火候掌控上,也比普通從業幾十年的老廚師要精準得多。

說乾就乾。陳遠立刻轉身從保鮮冷櫃裡取出了幾條處理好的冰鮮魷魚,拿起案板上的主廚刀,迅速將魷魚須一根根切了下來。

僅僅是這一個起手的動作,一旁原本滿臉不屑的老曹就露出了凝重的表情。

正所謂外行看熱鬨,內行看門道。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

光看陳遠握刀的姿勢和下刀的節奏,就能看出他絕對是個行家。

那沉穩的下盤、如同機器般精準且迅捷的刀工,沒有十年以上日復一日的後廚切配經驗,根本練不出來!

可這小子今年才多大?

不一會兒功夫,一根根長度和厚度基本相同的魷魚須就準備完畢。

陳遠將它們扔進鍋裡快速焯水,最後撈出用長長的竹籤串了起來。

看到這個陣勢,大家也都明白陳遠要做的這道菜是什麼了。

「老板,你是要做鐵板魷魚?」

發出詢問的是胡丹。她很清楚,魷魚雖然是華國夜市最常見的食材,但對於美利堅本地人來說,除了炸魷魚圈之外,很少有其他吃法。

而且鐵板魷魚所用的高溫電扒爐,一般美利堅家庭甚至普通餐廳也很少配備。

卻沒想到陳遠這個從小在美利堅長大的ABC,居然會做這道地道的國內街頭小吃。

「我家裡人以前挺喜歡這道菜的,所以就自己學了點皮毛。」

陳遠隨口扯了個謊。說話間,他就將幾串魷魚須死死地按在了燒熱的鐵板上。

「滋啦——」

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