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"": "青州，杏花村。
從平田縣回來，徐青禾便又一頭鑽進了廚房，很快鍋碗瓢盆的輕響，和柴火劈啪的微小聲音，便從廚房裡傳了出來。
謝景言對此早已見怪不怪，隻是他忽然想起，自從徐鐵山離家前往青州城後，這徐記飯館的營業就沒有正常過，短則關門半日，多則整日歇業。
他踱步到灶跟前，倚著門框，看著正埋頭處理食材的徐青禾，開口問道：“你這飯館，開門一日，歇業兩日，能行麼？”
徐青禾正仔細清洗著那兩隻從集市帶回的老母雞。
油紙包打開，雞身已由攤主宰殺放血，褪了毛，但內裡仍需細細清理。
她聞言，頭也沒抬，手裡的小刀靈巧地刮著附著在脊骨上的暗紅血汙，水流嘩嘩，衝走雜質，“沒事啊，爹爹這些年經營飯館，也攢下些家底。就歇業這幾日，影響不大。”
說完，她抬眼，瞥了一眼謝景言，甩了甩手上的水，笑道：“怎麼，你擔心把我家吃窮了呀？實在不行，你就把你賣竹編的錢交出來，也夠咱們活好些日子呢。”
本是隨口一句玩笑，沒想到謝景言聽了，竟真的伸手探入懷中，將所有銀兩儘數掏出，遞到徐青禾眼前，滿打滿算，約莫有近四錢銀子。
徐青禾被他逗得“噗嗤”一笑，眼睛彎成了月牙，“跟你開玩笑的！”
她連連擺手，“你快收起來，我哪能真要你的錢，你自己辛苦編了去賣的，好生留著。”
謝景言卻淡淡地搖了搖頭，輕聲道：“我留著無用。”
他這話倒也不算虛言，待傷勢痊愈，他自有辦法聯絡親信，屆時自然有人來接他回去。
回了軍營，就更不需要他操心開銷了，這區區幾錢銀子，於他而言，確實毫無意義，不如給了她，也算略抵這些時日的飯食藥材之資。
徐青禾卻撇了撇嘴，停下手裡活計，在圍裙上擦了擦手，一雙清亮的眸子認真地看著謝景言：“誰說沒用？你忘了上回去縣城，想買書卻掏不出銀兩的事了？出門在外，身上哪能不留點錢？有錢傍身，心裡才踏實，想買什麼、想吃什麼，都能自己做主。不然，下次再去縣城，你看中了什麼，又因為舍不得花錢，再憋一肚子悶氣回來。”
謝景言聞言，怔了一下。
原來她將自己情緒低落，全數歸結於“舍不得花錢”和“心疼銀子”上了？
他心下頓覺一陣荒謬與無奈，嘴角幾不可察地抽動了一下，最終化為一聲極輕的“嗬”氣聲。
與這姑娘相處這麼些時日了，他還是覺得有時候跟不上她的思路。
知道徐青禾必不肯收下，謝景言又默默將銀兩收回懷中，他沒再說什麼，轉身離開，回閣樓上去了。
徐青禾看著眼前清洗得乾乾淨淨的老母雞，輕輕吐出一口氣，她特地去掉了些油脂，不然燉出來的湯油太大。
她將整隻雞置於砧板上，取過厚背菜刀手起刀落，動作熟練而穩當，先卸下兩隻肥嫩的雞腿，再沿著關節分離翅膀，然後將雞身剖開，斬成大小均勻的塊。
接著，她起鍋燒水，水中加入幾片薑、一截蔥白，待水滾沸，將雞塊悉數倒入，焯燙片刻。
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不多時，水麵浮起一層浮沫，她用笊籬細心撇去，直到湯汁變得清澈，雞塊也緊縮變色，才將雞塊撈出，用溫水再次衝洗乾淨，瀝乾備用。
徐青禾取來一隻砂鍋，先在鍋底鋪上幾片老薑，然後將瀝乾的雞塊整齊碼入，加入足量的清水。
她又轉身從櫥櫃裡取出一個油紙包，裡麵是上回她從縣城買回來的藥材，還有一些剩餘。
她揀出幾根品相完好的黨參，黃芪片、用清水略衝洗下，便一並投入砂鍋中。
蓋上砂鍋蓋，將砂鍋穩穩坐於灶眼之上，橘紅色的火舌溫柔地舔著鍋底，在讓時間的流逝下，慢慢逼出老母雞的醇厚，也讓藥材的精華絲絲滲入湯中，交融成最樸素的滋補滋味。
約莫一個多時辰後，砂鍋蓋沿冒出綿密的白汽，咕嘟咕嘟的輕響變得沉穩。
徐青禾用厚布墊著手，揭開鍋蓋，霎時間，更加濃鬱的香氣撲鼻而來，帶著藥材的清甘與雞肉的豐腴。
湯色已呈清亮的淡金黃色，表麵浮著薄薄一層晶瑩的油花。
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