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徐鐵山轉過身,那雙粗糙的大手,輕輕按在女兒單薄的肩膀上。
他深深地、仔細地打量著女兒,仿佛要從她臉上找出什麼不同。
“青禾。”
他終於開口,聲音有些沙啞,“你……今日怎的……”
他想問女兒為何如此決絕,不像他記憶中那個溫順的孩子。
徐青禾抬起頭,迎上父親的目光。
她知道父親在疑惑什麼,但她不能說出重生之事,隻能給父親一個能接受的理由。
“爹。”
她聲音放得很輕,“您剛才也看到了,陳家人的眼中,隻有功名利祿,何曾真的把我們徐家放在眼裡?”
她眼中浮起一層薄薄的水霧,“與其讓女兒嫁過去受一輩子委屈,還不如就與陳家恩斷義絕,否則女兒日子不好過,父親也會難過的。”
徐鐵山聽著,想起陳家方才的盤算和算計,心中那點疑惑漸漸被洶湧的心疼和憤怒取代。
“好!”
徐鐵山重重一拍大腿,眼眶也微微發紅,“我徐鐵山的女兒,不愁嫁!更不必去受那份醃臢氣!這婚,退得對!”
感受到父親毫無保留的支持,徐青禾心頭的恍惚,終於被暖流驅散。
她用力點頭,露出了重生以來第一個真心實意的的笑容,“謝謝爹。”
“傻孩子,跟爹謝什麼。”
……
翌日,天光微亮,徐家小院便已然忙碌了起來。
洗菜,切菜,備肉……整個過程行雲流水,一氣嗬成。
得閒片刻,徐青禾看著窗外明媚的春光,忽然想起了上一世的禍事,皆是因為父親的身世。
如今,大周國建朝不過十餘年,鄰國算準了大周朝局不穩,一直虎視眈眈,企圖伺機而動。
朝內也是暗流湧動,風雲莫測,看似平穩的朝堂,實則心思各異,各懷鬼胎。
也正因如此,這正是豪傑忠良建功立業的時代,但同樣的,也是奸佞小人禍亂朝綱的時代。
父親當年為求一個生活安穩,辭退了軍中職務,帶著尚在繈褓的徐青禾,來到這偏遠的杏花村定居。
沒想到,最終因為自己愛上的男人,被朝廷當做前朝餘孽清算,還連累了整個杏花村。
徐青禾不由得一陣苦笑,既然重活一世,她本就不求大富大貴,隻求與父親在杏花村經營著飯館,過著簡單樸素的生活,安穩度過這一生便足矣。
想到這,她忽然想起前世,跟著陳文遠去京城見了不少世麵,尤其是美食這一塊。
京城各路人士雲集,從天南地北彙集而來的各類美食,琳琅滿目數不勝數。
杏花村雖說偏遠,卻也算是西北貨商行商的交通要道,每日往來經過的人可不少。
若是把那些美食照搬進飯館,那豈不是能賺大錢?!
說乾就乾。
她取出家中儲存的精細白麵,加入適量的水和少許鹽,開始揉製麵團。
她想到的第一個,便是酸辣涼皮。
麵團要軟硬適中,醒好麵之後最重要的就是洗麵,將麵團在清水裡揉搓至變成乳白色的粉漿。
她粉漿過濾掉麵渣,沉澱下來的麵糊就是製作涼皮的原料。
她找來廚房裡的烙餅用的平底鐵鏊子,將麵糊舀上去,滴溜溜一轉麵糊均勻鋪開,然後放在鐵鍋的氣口,用熱氣蒸熟,便是一張涼皮了。
麵筋在鍋上蒸熟,切成了小塊,內部滿是氣孔,吸飽湯汁後滋味絕佳。
輔以蒜水,辣椒油,黃瓜絲,豆芽,可謂是滋味絕佳。
臨近午時,徐鐵山已經在飯館裡張羅起來了,她一直關注著徐青禾的動靜,“青禾,你這從哪學的做涼皮,這麼香!”
“前陣子從一個貨商手裡淘來的食譜,裡麵記載了很多美食呢。”
徐青禾笑著將切好的涼皮裝入粗陶大碗,鋪上黃瓜絲、綠豆芽、麵筋塊,澆上蒜水、醋、油辣子,最後撒上一把碾碎的炒花生和香菜末。
店裡早已有客人盯著徐青禾看了半天,也沒看出在做什麼好吃的,直到這碗端出來,終於忍不住了:
“青禾丫頭,做啥好吃的呢?這味兒可真勾人!”
“喲,這亮晶晶的是叫涼皮吧?隻聽過,沒吃過,真稀罕!”
“……”
小小的飯館頓時熱鬨起來,徐青禾看著父親臉上暢快的笑容,看著鄰裡們真誠的誇讚,她感到一種腳踏實地的希望,越發覺得這樣的日子是真的很幸福。
晚些時候,徐鐵山想著女兒昨日受了委屈,便琢磨著讓晚飯更豐盛些。
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