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"": "閣樓上的窗子縫隙還開著，但人已經看不見了。
徐青禾站在一片狼藉的飯館堂內，深吸一口氣，將心頭的些微波瀾，統統壓了下去。
她蹲下身，開始仔細收拾，一地的飯菜，紅的肉、綠的菜、白的湯，混雜在一起，著實可惜。
雖然從一開始，她就知道到這桌菜多半保不住，但備菜時，她依舊拿出了十二分的心力，這是她作為廚子對食材本身的尊敬。
碎了一地的盤碗，更是讓徐青禾心疼地抿了抿嘴。
這些碗碟用了好些年了，邊角都有磨損的痕跡，見證過飯館裡許多尋常的熱鬨與溫情。
不過，轉念一想，舊的不去新的不來，到底是讓王伯文賠了三兩銀子，除去飯錢，再添置一套新的碗碟，還能餘下不少。
手腳麻利地打掃乾淨，飯館裡重新恢複了往日的整潔，她洗淨手，從一旁蓋著濕布的盆裡，取出一大早就和好的麵團。
這麵團用的是上好的麥粉，加了少許鹽和雞蛋清，反複揉搓得光滑而有韌性。
她將麵團在撒了薄粉的案板上重新揉壓幾下，然後用擀麵杖將其擀成一張巨大的、薄如蟬翼的麵皮，動作穩而有力，手腕轉動間，麵皮均勻地向四周延展，幾乎能透光，卻又不破不裂。
麵皮擀好後，她用刀將其劃成大小均勻的梯形小片。
接著，她取出之前剁好的肉餡。
這肉餡肥瘦相間，除了基礎的鹽、醬油、薑末、蔥花，她還特意加了少許香料熬製的油。
她用竹片挑起適量肉餡，抹在麵皮較窄的一端，然後手指靈巧地一卷、一捏、一疊，一個形如元寶、肚兒鼓鼓的餛飩便成了。
沒過多久，餛飩一個接一個從她指尖誕生，整齊地排列在竹匾上。
她將包好的餛飩分批下入沸騰的清水，待餛飩全部浮起，肚皮變得透明，隱隱透出內裡粉嫩的肉色時，撈出分裝入大海碗中，澆上滾燙的豬骨原湯，最後再撒上一小撮切得極細的香菜末。
一碗熱氣騰騰、湯清餡足、香氣撲鼻的骨湯餛飩便做好了。
第一碗出鍋，便被送上了閣樓。
推開房門，一陣清風恰好從窗子縫隙裡鑽進來，輕輕揚起了謝景言額角的幾縷碎發，陽光斜斜地打在他的側臉上，將他因失血而略顯蒼白的皮膚映得更加白皙。
他左肩包紮著布條，衣領並未束好，隻是鬆鬆地敞著。
此刻他斜倚在床頭，領口微開，露出一截清晰的鎖骨和一小片緊實的胸膛，在窗戶另一側投下的陰影裡，勾勒出流暢而隱含力量的線條。
徐青禾怔了怔，腳步微頓。
她一直覺得謝景言看起來清瘦文弱，沒想到衣衫之下竟是這般精壯結實的體格，肌理分明，難怪能跟著商隊走南闖北，還能在山賊的追殺下逃得性命。
他那雙眸子轉向她，溫沉而深邃，倒與他此時這副氣質相得益彰。
徐青禾感受到他的視線落在了自己胳膊挎著的籃子上，趕忙解釋道：“你放心！這個籃子我裡裡外外刷洗了三遍，又用開水燙過，晾得乾乾的，絕對乾淨！”
昨天那出，徐青禾自己也覺得尷尬不已。
就好比飯館裡給熟客上菜，菜裡卻落進了泥土，無論如何解釋，總歸是怠慢和不周。
謝景言雖是意外收留的傷者，但既然住在家裡，吃著自家的飯，在她看來便是同飯館的客人無異，甚至是她徐家的客人。
所以昨日她就把那個籃子徹底清洗了一遍，決定以後專用於給他送飯，再去買菜也不用它了。
徐青禾也隱約察覺，他似乎有些潔癖，難道看起來斯斯文文、白白淨淨的男子，都有這毛病？
不過昨天她來收碗筷時，看到那隻吃得乾乾淨淨的碗，第一反應倒不是覺得他餓極了，反而覺得是因為自己的廚藝好，才能讓他憋住了作怪的潔癖。
謝景言挪到桌邊坐下，看著被推到麵前的這碗餛飩。
骨湯清澈，餛飩皮薄如綃紗，隱隱透出粉嫩的肉色，靜靜地沉在湯中，香菜末點綴其上，複合的香氣直直衝入鼻腔，令人食指大動。
謝景言夾起一個餛飩，吹了吹，送入口中。
牙齒輕輕咬破麵皮，內裡飽含湯汁的肉餡瞬間在舌尖爆開，濃鬱的肉香瞬間充盈了整個口腔。
餛飩皮的麥香恰到好處地中和了肉餡的濃鬱，使得整體口感層次豐富，鹹鮮適口，回味悠長。
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