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魚香肉絲

宮保雞丁很受小滿等人的歡心,小胖都聽說了鬨著要過來嘗嘗。

他帶來了家裡的胡蘿卜和黃瓜還有阿爺的花生米獻寶似的變出來。

胡蘿卜上麵還沾滿泥巴,頭上翠綠的葉子都被揪成皺巴巴一團,黃瓜更是葉子都在上麵,可見小胖子摘的時候有多倉促。

花生米更是誇張直接連袋子都扯過來,小小的人估計是急匆匆就跑過來,生怕被逮到。

顧清眼角抽搐:“小胖,你不怕你阿爺揍你。”

花生米可是他最愛的下酒菜。

“我這不是尋思帶不出肉來不好占嬸嬸便宜多弄點菜來嘛。”

小胖拽東西臉都憋的通紅。

顧清揉了揉小家夥最近因為受傷瘦的有點抽條的臉。

“行吧,看在胡蘿卜的份上明天給你做魚香肉絲。”

小胖忍不住拍手,拍手太高興扯到傷口疼得他齜牙咧嘴。

他也是吃上了宮保雞丁蓋澆飯,沒辦法,小滿幾人嚷嚷著晚上還想吃,顧清當然是重新炒了一鍋。

第二天,她在家裡切胡蘿卜絲。

胡蘿卜絲這種小事情自然有吃貨小滿替她解決。

秦貞貞似乎下定某種決心找到她。

“顧姐姐,我打算回去一趟,奪回屬於我的一切。”

當然她不是一個人,她要和葉秋一起回去,她沒敢和顧清還有張寶珠說怕她們誤會。

顧清拍了拍她的肩膀:“好,你有什麼需要到時候去鋪子裡派人傳信給我,過幾天我也會去鎮上。”

她還把自己的地址給秦貞貞。

秦貞貞總算在臨走之前也吃上顧清說的魚香肉絲。

魚香肉絲這是某川特色菜,以豬裡脊為主料,雖說是魚香肉絲,那是有點魚肉都沒有,主要是模仿烹魚調料複刻的味覺層次,鹹甜酸辣鮮五味平衡。

急火快炒保持肉絲滑嫩,放入木耳和胡蘿卜絲等蔬菜提升脆感。

小胖又是乾了滿滿一大碗連湯汁都不剩。

“你小叔回來的時候和我說一下。”

小胖點點腦袋。

秦貞貞吃完飯就回房間收拾東西打算趁夜離開。

顧清也就沒繼續管她,小星被秦貞貞逼著臨走之前繼續寫大字,惹得小家夥想和小胖玩都不敢去。

她剛準備宮保雞丁和魚香肉絲的食材,家裡的門被敲開。

外麵站著的是張秀兒。

她手裡提著幾個雞蛋。

顧清開門讓她進來。

張秀兒進了顧清家的院子,這是她第一次光明正大從正門進,還是被笑臉相迎,她心裡七上八下的。

“這些給你算是謝謝你這次幫我。”

“我也沒幫你什麼,還是村裡人幫你的。”

張秀兒一晚上不見,感覺人成熟許多,聽說她錢要回來還和家裡人大鬨一場,從她娘那要來一筆錢。

她把錢遞給顧清。

顧清詫異挑眉,不明所以。

“我覺得錢放在你這比較保險,我聽說你原來要搞什麼加盟什麼投資,我不懂,但是我信你。”

她也是聽村長媳婦提起過這事,村裡人當時說這事的時候,隻以為顧清是在開玩笑,沒想到她傷了心。

“錢放在我這早晚被我娘要走,但是放在你這能幫我錢生錢。”

“你這麼信我?不怕你娘來找我?”

顧清沒想到她對自己這麼信任還給自己送錢,倒是對張秀兒改觀。

她也不是坑人錢,原本她是沒打算叫人合夥加盟,賺錢的時候誰不是自己想著多賺錢,誰願意分給旁人?隻有賠錢的時候才想著合夥人平攤風險。

顧清鎮上的幾間鋪子沒有和村裡人搭上任何關係,除了村長一家,但是村裡的魚塘她是想搞幾個人和自己合夥,那樣事關賺錢的買賣,自己不在村裡,他們也能有人盯著不讓村裡人使壞。

張秀兒送來的銀錠子是五枚五兩銀錠子,相當於二十五兩,張家要了六十兩,相當於25兩都留在張秀兒這,準確說是三十兩,還有五兩,她自己留著備用。

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