黃花魚之爭
海娃奶奶說這男人算是這邊惡霸的存在,仗著家裡人多,總是欺負他們這種沒有人撐腰的。
“沒辦法,他們賺到錢送給我們村長,村長也睜一隻眼,閉一隻眼。”
所以惡性循環,這些人的氣焰越發囂張。
當著所有人的麵,顧清把錢和那條黃魚全都還給對方,可把顧招娣氣個好歹。
那些人覷一眼顧清幾人,眼神中閃過不屑。
顧招娣氣得牙癢,但是無可奈何。
“你咋那麼慫,你以前在清水村不是挺能打的嘛。”
“這裡又不是清水村,咱們暫時沒法替海娃出頭,不過你等一會兒就曉得了。”
顧招娣即便再不情願也知道現在她們不是對方的對手。
因為這個小插曲,大家趕海的熱情都被消減很多。
顧清把海娃今天弄到的東西全買了,算是給小家夥的一點心裡安慰。
“這麼多,你們吃的完嗎?”
海娃也知道顧清想幫自己,但他總覺得這樣不好。
“放心,我家人多。”
顧清將海娃的那些東西都收了。
海娃和阿奶衝著顧清道謝就離開了。
顧招娣看著老少的背影還是一陣唏噓。
“你打算怎麼做?”
她覺得顧清就不是吃虧的主。
顧清先讓人幫忙把海鮮放到馬車上送回去。
那幾個人拿著黃魚肯定是要進城去賣的。
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黃魚的價錢要比其他海鮮貴,價錢不菲。
能讓這些人賺到那麼多的錢,自己也是不甘心的憑什麼。
顧清想到了黃姑魚和黃花魚外觀相似,但是很多人會黃姑魚冒充或者混淆,價錢也是天壤之別。
果然對方把黃花魚按照很高的價錢賣給一家酒樓。
顧清找了個借口去了酒樓後廚。
親眼見到那黃花魚。
趁著四下無人,她把黃花魚收到自己空間,從空間裡拿出一條接近的黃姑魚。
到時候隻要做的時候被查出來,相信那幾個男人沒有好果子吃。
怕其他人吃不出來這是黃姑魚,顧清還故意當著食客的麵給顧招娣 和張秀兒科普有人會利用黃姑魚和白姑魚冒充。
她說話嗓門挺大,正好被今天吃魚的老饕聽到。
又聽酒樓裡的人說今天有新鄉黃花魚。
後廚的廚子拿到魚,臉色瞬間煞白。
海城酒樓的廚子若是分不清黃花魚還是黃姑魚那真是白混了。
他當即氣憤的叫過來小二,小二去找掌櫃的。
掌櫃的當時見到魚光顧著激動,這麼大一條魚,原以為自己是猛賺現在可好居然是不值錢的魚。
“去漁村那邊給他們點顏色瞧瞧,敢在老子頭上動土。”
顧清見到掌櫃的鐵青的臉色就知道今天這事成了。
果然傍晚的時候海娃過來送海鮮說了今天那些人挨打的事。
顧招娣覺得大快人心,老天爺也算是開眼。
顧清暗暗鬆口氣,這件事也算是自己偷偷作弊,還好湊巧,結果是好的。
至於那條黃花魚,她為了犒勞自己,還是做了。
她給了海娃一筆錢算是買這個黃花魚的。
錢招娣還是第一次吃如此昂貴的黃花魚,她是聽顧清說,沒有實物她也分不清。
黃花魚最簡單的做法就是清蒸。
清蒸黃花魚能保持魚本來的滋味。
先在魚身劃刀,薑片料酒各項醃製去腥,蒸大約半炷香不到就能出鍋。
蒸好的魚去掉盤內湯汁,淋上調料,撒上蔥絲和薑絲,用熱油激發香味。
顧招娣見顧清居然還用油澆魚暗呼浪費。
熱油澆出來的味道就是香的不行。
黃花魚的魚肉也很鮮美,沒有太多的刺。
“這魚可真好吃,一點都不腥,這真是黃花魚?難怪價錢這麼貴。”
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