上的碎屑。
劉掌櫃一愣：“那你賣什麼？”
蘇青禾咧嘴一笑，那張胖臉上竟透出一股子讓人無法忽視的精悍：“我賣這‘糖炒栗子’的方子。”
此話一出，大堂裡不少食客都看了過來。
一個鄉下農婦，敢跟醉仙樓掌櫃談賣方子？
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劉掌櫃笑了：“你這婦人莫要貪得無厭。這栗子無非就是加了糖炒製，我讓後廚琢磨兩天也能做出來。”
“掌櫃的當然能琢磨出來。”蘇青禾不慌不忙，聲音清亮，“但您得試錯吧？火候多大？糖加多少？什麼時候放？用什麼砂石炒？這一來二去，耽誤的時間和廢掉的料，難道不是錢？”
她頓了頓，目光掃過大堂滿座的賓客，“眼下入了冬，熱乎乎的零嘴最是難得。您早一天賣，就能早一天把客人的銀子裝進兜裡。隔壁的一品香最近生意也不錯，若是他們先琢磨出來……”
劉掌櫃臉色微變。
這婦人，好毒的眼光，好利的一張嘴！
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