鹹香的好時候。
瓣瓣菊花飄散在雞湯中,詩情畫意清新雅致,深秋做這菊花暖鍋最是合節氣,菊花清火明目,微苦清香正好中和了雞湯的油潤,但這菊花不可久煮,隻稍稍那麼一會兒便要撈出,端上桌去客人可按照喜好隨時添菊,再涮上嫩雞肉片魚片,那吃得是滿口清香。
太白散人眼巴巴地瞅著菊花鍋,壓根挪不動腳步,“小丫頭,這菊花鍋是我的嗎?”
“是,等會就給您送到樓上去。”程六水忙碌間點了點頭道。
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“不用!我在這吃就行,鍋邊飯啊就是香。”太白散人自己拽了個小板凳就坐下了,乖巧地朝著程六水道。
太白散人活了大半輩子還能看不出來,他能不能吃上一口美食佳肴,都得聽這小丫頭的,那張小子真是半點用都沒有。
“後廚太嘈雜了,怕您在這吃不好。”程六水推脫道。
“不不不,我打眼一看你這小丫頭就和你投緣,我一個孤寡老人孤零零地在樓上吃鍋子,真是一把老淚縱橫啊,我那不肖的徒弟也早就不知跑去哪了。”太白散人竟還傷懷了起來。
益州深山裡的趙某人後背冷颼颼的,總感覺有人在罵他,但他找不到證據。
“那您坐這兒吃也行,來給老先生端過去。”程六水終將敗於太有良心,隻好讓張清寒找了個小矮桌擺在後廚。
太白散人眼見端上來的湯鍋了,一朵碩大的菊花飄蕩其中,鼻翼間的清香竟仿佛將他置身於花枝下園林間。舀一碗清湯鹹香香醇,微苦的菊花留有一絲入口的回甘,當真是人暖了心暖了。
“這還有您點的椰子雞鍋。”程六水這才倒出功夫來,又端了鍋過來。
太白散人直勾勾地往鍋裡看去,這怎麼還是個空鍋呢?他隻能疑惑不解地看向程六水。
“您先別急,椰子雞的鍋底我現場為您做。”程六水說罷,便從身後撬開了兩個圓咕隆咚的椰青,清爽甘甜的味道撲麵而來,咕咚咕咚全部倒入空鍋。隨後再將椰肉,紅棗還有枸杞倒入了椰汁中,不一會兒鍋中便翻滾了起來。
“這是可以下肉了不?”太白散人目不轉睛地瞧著鍋裡道。
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