殺豬
三娃在狗兒家呆了一會,就坐不住了。狗兒現在說不了話,三娃和他交流全靠猜,剛剛開始還覺得挺有趣,漸漸地就無聊了。
本來要離去的三娃看見狗兒不舍的目光,“我明天帶我弟來陪你玩,你不要害怕。”
狗兒將三娃送到門口,看著三娃消失的背影,轉身回去。
狗兒看水井裡還有一些水,想要打上來,但是水井很深,他力氣有點不太夠。他就把水桶的繩子綁在旁邊的大樹上,把水桶扔進水井,看到水桶進了一半的水,這才用力地將繩子一段一段地縮短。
費勁千辛萬苦打上來的水,他找出來爺爺奶奶洗臉布,將兩個人從頭到腳地擦了一遍。
他想著爺爺和奶奶都是愛乾淨的人,他不能讓他們灰頭土臉的躺著,尤其奶奶臉上和頭發都有血跡,得擦乾淨了。
李夏夏思前想後還是覺得不該把家裡的兩頭豬賣了,應該留起來自家吃。大旱過後,可是還有大雪,天寒地凍可不好找肉食。
李夏夏跟睡醒的王老頭商量了一下,最終說服了王老頭。
這殺豬用水量也不少,真的是痛苦與快樂並存。
李夏夏看了一眼王老頭,不知道他是要自己殺豬還是找人幫忙。
王老頭說道:“這活就單單靠我和大娃完成不了,我等會去找村長,讓他把他的兒子叫來給我幫一下忙。村長家都是好人,嘴嚴辦事靠譜。”
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大娃今日沒有出門,在家呆著聽爺爺這麼說,出聲道:“爺,我去吧!”
王老頭搖了搖頭,“我去就行,你們兄妹幾個幫你娘燒水。”
說完急匆匆地找出幾個大繩索,隨後又匆忙出門。
家裡的鍋都用上了,裝滿了水,大火燒著。
等王老頭帶著兩個精壯的漢子過來是,都已經燒了兩大桶的熱水,新的冷水又重新裝上了鍋。
過來的兩個人分別是王村長的二兒子和三兒子,叫王武和王全。王村長的大兒子王文之前一直在外麵幫人建房子,現在早早就在家裡呆著,幫他爹處理一下村裡的事務,他也是王村長培養的下一任村長。村小事多,王文最近忙得不可開交。
所以這次王村長隻叫下麵兩個小的過來,並沒有把大兒子叫過來。
王武看到三頭白白胖胖的小肥豬,不驚出聲:“叔,你這是怎麼喂的啊,這豬喂得可比我家肥不少。”
王老頭黝黑的臉龐浮起來笑容,“都是富貴媳婦想的法子,用豆腐渣喂,沒有想到這豬果然長得快。”
王武和王全不禁豎起來大拇指,誇讚道:“弟媳厲害了”,“嫂子真有辦法,明年我家也試試。”
李夏夏謙虛地笑了笑,“隻是偶然在鎮上聽人說的,以後你們要是有啥不懂的,就來問我。”
抓豬綁住隻需要四個人就可以了,把三頭豬分開,圍住一隻,王武衝上前把豬的頭死死按住,王老頭把豬的兩隻前腳抓住,王全的兩隻手一手抓一隻豬後腳,大娃趕緊把豬的身子壓住,防止豬奮力掙紮。
李夏夏則負責把豬的四個腳死死地用大繩索綁住。在用繩子把豬的嘴巴綁起來,防止它張開嘴,咬到人。
用同樣的方法,把另外兩頭豬綁起來。
把三頭豬拖到前院,就開始準備殺豬的重頭戲了。
堂屋的大飯桌早就是被拉了出來,在院子裡放著。
王武和王全合力把豬扛到了桌上,用繩子把豬固定在上麵,擺出剖解的姿勢。
翠翠有點不敢看接下來血腥的場麵,早早離開去廚房燒水。
二娃人小,大人害怕豬要是掙脫了,踢他一腳,可了不得,所以根本不讓他去抓豬。他隻能按住自己蠢蠢欲動的心,帶著三娃四娃在旁邊旁觀。
三人看得津津有味,臉上的表情顯示著他們下一秒就要衝上前去動手殺豬。
李夏夏把大木盆放在合適的位置,方便豬血留下來,不濺到外麵。
王武負責給豬放血,他把殺豬刀磨得很鋒利,白刀子進,紅刀子出,隻見豬一聲慘叫,就已經斷了氣。
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