翻新老宅的第一步，自然是先吃頓好的。
正所謂兵馬未動，糧草先行。
吃飽了肚子，才有力氣乾活。
普通的家常飯，肯定不能算吃頓好的。
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李啟文打算做幾道秦省名菜來吃。
一周前他就已經把廚房收拾了出來，在家裡開火了。
林叔一家雖然不把他當外人，但也不能總在人家家裡蹭吃蹭喝。
開火的那天，他特意去縣裡買了些肉，魚，蝦等食材，打算在家裡做頓開火飯，請林叔一家吃一頓。
不過他的廚藝隻能保證把菜做熟，口味上實在沒辦法保證。
可這難不到他，他有祖宗保佑。
在祠堂上了注香，他就成功的夢到了高祖爺爺的爺爺的生平。
這位老祖宗曾經在宮裡當過禦廚，天南海北，各大菜係無一不精。
結果倒好，那頓飯差點讓林叔他們把舌頭吃下去。
尤其是林小婉，把盤子裡的湯汁都用花卷蘸著吃了。
這也直接導致，開火的這一周以來，林叔一家有五天都是來他這裡蹭飯的。
不過他也樂得林叔他們來蹭飯，因為他陡然獲得了如此頂尖的廚藝，正是手癢的時候，恨不得每頓飯都做個十幾道，嘗嘗味道。
但菜做多了，他一個人也吃不完。
林叔他們來，剛好能多做點菜，多嘗點菜式。
而且翻新老宅需要人手，這種私人小項目很難請到施工隊，還是得請鄉親幫忙。
他離家多年，和村裡的鄉親都陌生了不少。
林叔一直在村裡發展，請他出麵張羅最合適。
昨天他把請鄉親幫忙的事告訴了林叔，林叔已經去幫他聯繫了。
今晚林叔就會帶人來家裡吃飯，順便商量翻新的事，他自然得好好招待一番。
不過吃飯的時間是在晚上了，他早上起來後，就隻是簡單做了點早餐。
可簡單是看和怎麼比。
如果和他前幾天頓頓七個碟子八個碗的陣仗比，他今天的早餐的確算是簡單，隻有六樣。
可一頓早餐能吃六樣，就已經很豐盛了。
更何況這六樣，每樣都不簡單。
他早起洗漱完後，就和了麵，割了點林叔送來的豬肉，剁成了餡兒，包了些純肉餡兒的包子。
這些豬肉都是最新鮮的豬肉，昨晚林叔特意為今晚的招待殺了頭豬。
眼下才六月份，林叔養的豬根本都還沒長大，隻有四五十斤重。
但這種半大的豬出的肉，要比大豬細嫩得多。
他調的肉餡裡根本沒放多餘的調味料，隻有些蔥薑水，花椒麵和鹽，可出鍋後的包子，一口咬開，鮮香的汁水四溢，香得不要不要的。
肉餡他沒用完，留了一小半，加了些泡發的紫菜，包了些小餛飩。
肉餡兒本來就已經很鮮了，紫菜的鮮味更足，鮮上加鮮，味道更美。
另外他還用林小婉送來的雞蛋蒸了碗雞蛋羹，加了蔥花和醬油，再滴幾滴香油，滑嫩香濃，比果凍還爽口。
還有一盤豉汁蒸排骨，粵式做法，蒸出的肉質更為細嫩，輕輕一咬就脫骨，豆豉的風味滲入了肉縫裡，連骨頭裡都能嚼出鮮汁來。
剩下的兩樣就簡單了，是一顆煮鵝蛋，和一杯牛奶，同樣是林叔家養殖場裡產出的。
這些食材都算不上名貴，可都勝在一個新鮮，味道絕佳。
中餐食物最高的級別，就是鮮活。
新鮮二字最為難得，很多時候花錢都買不到。
新榮記裡最好的刀魚，也不如在漁民船上新吊起來的刀魚好吃。
吃飽喝足，他搬了個躺椅來到了院裡的房簷下，用一個小炭爐燒了點水，打算泡點茶喝。
躺椅和小炭爐都是他從雜物間裡找出來的。
當年爺爺在閒暇時，就喜歡躺在躺椅上，煮壺熱茶，被他纏著講故事。
如今的他，也親自體驗到了這份悠閒。
其中妙處，無法言說。
叮叮叮~！
一陣手機響聲，打破了他的悠閒。
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