他叫,有機會都會去他家蹭飯的。
但今天林小婉聽到後,卻拒絕了他:「我不去了,我隨便吃一點,就得去養殖場裡幫忙了。」
「那行,啥時候忙完了再來吃。」
李啟文沒有在意,帶著菜就回了家。
將菜洗乾淨,他先把菠菜焯水,用榨汁機攪成了漿糊。
隨後再用紗布過濾出翠綠的汁液來,混入麵粉,鹽,就和成了了一個綠色的麵團。
將麵團放在盆裡,蓋上保鮮膜醒發,他順手就炒了兩個澆頭出來。
分別是西紅柿醬炒蛋,和肉末茄丁。
用來炒茄丁的肉末是前天做臊子麵沒用完的肉臊子,放在冰箱裡凍了起來,化開又是一個澆頭。
往鍋裡添了水,趁著燒水的功夫,他拿出一米多長的大號擀麵杖,三下五除二,就把麵團擀成了厚薄均勻的麵餅皮。
將麵餅皮來回摺疊起來,他下刀切成麵絲,抖散丟入沸水中。
煮熟後撈出,翠綠的麵條就已經根根分明了。
再往上澆上澆頭,撒上一層乾秦椒辣椒麵,一碗三合一的菠菜麵就做好了。
「這就是你說的四菜一湯?」
高天風被叫來廚房,看著大海碗裡的麵,感覺自己被騙了。
「這不是四個菜?」
李啟文理直氣壯:「西紅柿醬炒雞蛋,肉末茄丁,肉臊子,油潑辣子,剛好四個菜。」
高天風鼻子差點被氣歪:「前三個就算了,油潑辣子你也給我算菜的?」
「誒?這你就孤陋寡聞了吧?」
李啟文笑著舀起了鍋裡燒熱的菜籽油:「秦省八大怪,油潑辣子一道菜你沒聽過嗎?
這油潑辣子可是靈魂,比肉還香。」
「切……」
高天風撇著嘴,剛想反駁,就看到李啟文抖手一勺熱油潑在了麵頂的辣椒麵上。
滋啦!
熱油瞬間將乾燥的辣椒麵浸透,將秦椒獨有的香氣激發了出來。
嗅到撲鼻而起的辣椒香,高天風後麵的話就被他吞進了肚子裡。
端起大海碗,他學著李啟文的樣子,回到院子裡,抱著碗一通攪拌,挑起一筷子送進口中,頓時就眼前一亮。
跟著,他就停不下來了。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
一筷子接著一筷子,沒一會兒他就把一海碗麵都吸溜進了肚子裡。
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