第173章 吹豬
第二天一早，李家莊家家戶戶都沒有開火。
天一亮，隻是隨便墊吧了幾口，大家就互相叫著，往村委會去了。
「走，吃庖湯走！」
「村裡多少年沒辦過庖湯宴了？」
「多虧了社火隊呀！七百斤的肥豬，把你娃吃得溝子淌油呢！」
「多虧了人家啟文！你說人家啟文咋就這麼優秀呢？我家娃要是有啟文一半的能耐，我就知足了。」
「人家春明兩口子培養的好麼！春明是當老師的，娃當然有出息了。」
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「老師家娃多了，有誰能和人家啟文比？還是人家啟文自己爭氣！」
眾人說說笑笑，向著村委會而去，話題之中，三句話不出，就得提起李啟文。
村委會中，社火隊的獎品已經被捆好了。
它仿佛已經認命了，躺在木架上，一動不動，隻是呼哧呼哧的喘著粗氣。
在木架周圍，幾十雙眼睛都在盯著它，有說有笑。
人群後方，節目組的攝像機也在對著中間拍攝。
鏡頭鎖定了人群中央，正在磨刀的李啟文。
一旁的林小婉舉著手機，幫他開著直播。
直播間裡，也有不少觀眾，在等著看庖湯宴。
磨好了刀，李啟文用手試了試刀鋒後，就示意社火隊成員上前來幫忙按著肥豬。
夏宇見狀，趕忙上前來幫忙，按住了豬前腿。
黃梓濤也擠了進來，看都沒看清，就伸手去抓，卻按住了夏宇的手腕。
「你這什麼眼神？」
夏宇一臉無語。
「啊？哦！不好意思。」
黃梓濤低頭一看，才發現自己按錯了地方，趕忙換了個位置，按住了豬前腿膝蓋。
看到肥豬周圍被幾十號人圍得水泄不通，李啟文開玩笑：「用不了這麼多人，你們都要把豬掐死了。」
他示意十幾個人退開，才帶著木森來到了豬頭前。
按了按鎖骨上方的軟肉，他瞅準位置，就一刀捅了進去。
木森眼疾手快，趕緊把大盆端了上去，接住了洶湧噴出的豬血。
林小婉轉過了身去，把手機也轉向了背後。
她並不怕殺豬，隻是擔心李啟文的直播間被封了。
但直播間觀眾卻被勾得抓心撓肝。
「嫂子，讓我們看看呀！」
「鬥音真不當人！這都不能看？」
「豬豬那麼可愛，為什麼要捅死豬豬？想吃哪塊肉，直接割下來就好了呀？」
「不要殺我兄弟！」
等到林小婉再轉回去時，肥豬已經一命嗚呼了。
地上的盆裡裝滿了還在散發著熱氣的豬血，李啟文往豬血裡撒了些鹽和白醋後，就交給了幫廚的婦女們。
食鹽和白醋都可以促進血液凝固，放置二十分鐘後，就可以凝固成血塊了。
拿過一根鋼釺，李啟文用小刀在豬後腿上切了個小口子，然後就把鋼釺插了進去。
鋼釺穿透了豬皮，沿著皮下一路插進了腹部。
但鋼釺的頂部是鈍的，並沒有刺破腹部內臟，隻是穿透了腹腔，就拔了出來。
看著李啟文的操作，黃梓濤看得好奇，忍不住問：「這是在乾嘛？」
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「吹豬。」
李啟文隨口解釋了句，就回頭笑問：「你要不要吹吹試試？」
「啊？」
黃梓濤茫然的張大了嘴：「吹豬？吹豬乾嘛？」
「把豬腹腔吹鼓起來，才好刮毛。」
李啟文捏了捏肥豬腹部已經軟塌下去的肥肉：「以前殺豬的時候，隻有最強壯的好漢，才能把豬吹起來。
但能把豬漲吹起來，就已經很難了。
殺牛的時候，也可以用這種方法吹，可根本沒人能做到。
所以老話才把說大話叫做吹牛皮。」
說罷，他就看向後方，想讓人把打氣筒送過來。
他隻是開玩笑，並沒打算真讓黃梓濤吹豬。
可黃梓濤聽到他提起最強壯的好漢，中二之魂卻熊熊燃燒了起來。
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