劉翠花臉上有些焦急。
好不容易摸著個賺錢的門道,這小子怎麼還臨時變卦了。
劉光明則是笑道:“姐夫,做生意最怕啥?跟讀書一樣,最怕死腦筋。”
“跟風的人多,說明這行當賺錢,但咱們要是跟他們硬碰硬拚價格,最後就是兩敗俱傷。”
“人無我有,人有我優。他們跟著我切西瓜賣,那咱們下午就直接賣更好的!”
劉光明指了指闆車:
“咱下午,賣冰鎮西瓜汁!”
這話一出,院子裡瞬間安靜了。
兩口子麵麵相覷。
周德厚撓了撓頭上的短髮:“西瓜汁?”
“那玩意兒不是城裡高級飯店才有的嗎?聽說得用機器榨,那洋機器一台可不少錢啊,咱們哪有本錢搞那個?”
“對啊光明,這可不是鬧著玩的。”
劉翠花連連擺手。
“誰說一定要洋機器了?”
劉光明捲起袖子,走到廚房裡,翻出一個平時大姐用來洗菜的大鋁盆,又翻出一條嶄新還沒用過的蒸籠紗布。
“姐夫,家裡有棒槌或者粗一點的擀麵杖沒?”
“有有有,我去拿!”
周德厚趕緊進屋,摸出一根粗壯的木製擀麵杖。
劉光明拿著這兩樣東西,走到院子裡的石桌旁,開始給兩口子做現場演示。
他拿起菜刀,利索地切開半個西瓜,唰唰幾下把紅彤彤的瓜瓤削進大鋁盆裡。
接著,他把那張乾淨的細紗布對摺了兩層,鋪在盆底,把瓜瓤全裹在裡麵。
“看好了啊。”
劉光明抄起擀麵杖,對準盆裡的紗布包,雙手握緊,“哐哐哐”就是一頓猛搗。
隨著木棍的落下,清脆的破裂聲響起,紅艷艷的西瓜汁順著紗布的縫隙迅速滲了出來,很快就鋪滿了盆底。
“這叫棒打西瓜汁,出汁率高,還快!”
劉光明一邊搗一邊解釋。
“你們看,西瓜瓤其實全是水,這麼一搗全爛了。剩下的殘渣和瓜籽,全被這紗布擋在裡麵。”
不到一分鐘,半個西瓜全被搗成了泥。
劉光明放下擀麵杖,雙手捏住紗布的四個角,用力往中間一兜,然後像擰毛巾一樣使勁一絞。
“嘩啦——”
一股股濃鬱的鮮紅果汁瞬間傾瀉進鋁盆裡,空氣中立刻瀰漫起一股西瓜特有的清甜味。
而那些黑色的瓜籽和碎筋,全被死死鎖在了紗布兜裡,鋁盆裡的西瓜汁清澈透亮,看著就讓人眼饞。
周德厚看直了眼,夾在手指上的阿詩瑪掉在地上都沒發覺。
“絕了!這法子簡直絕了!”
周德厚猛地一拍大腿。
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劉翠花也看得兩眼放光:“光明,你這腦子咋轉得這麼快!”
劉光明端起鋁盆,拿個粗瓷碗舀了半碗遞給周德厚:
“姐夫,嘗嘗。”
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周德厚接過來,咕咚一口悶了下去,砸吧砸吧嘴:
“甜!真甜!就是……要是能再涼快點就好了。這大熱天的,溫吞吞的喝著不夠解渴啊。”
“這就說到點子上了。”
劉光明打了個響指,“下午咱們要賣的,是‘冰鎮’西瓜汁。”
“既然要拉開差距,就得做得徹底。這冰塊,就是咱們的殺手鐧。”
周德厚一聽這話,眉頭皺了起來:
“這冰可不好弄。咱們這小縣城,除了賣冰棍的推車,誰家有冰箱?去哪弄那麼多冰塊?”
“姐夫,你們棉紡廠後頭,不是有個附屬的冰棍廠嗎?”
劉光明笑眯眯地看著他。
周德厚一愣,猛地反應過來:
“對啊!製冰車間的老李跟我熟得很!每天車間裡都有不合格的碎冰坨子或者大冰磚,他們都是直接化成水倒掉的!”
“這就對了。”
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