【第38章 大米飯、紅燒魚】
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兩碗美味的麵條,在十分鐘之內,被張小龍消滅得乾乾淨淨。
張小龍打了個飽嗝,擦了擦嘴,露出了滿足的笑意。
不得不說的是,勝利飯店的肉絲麵,做得很好,味道非常地道。
下次有機會,一定要帶家人來品嘗一次。
回到家時,家人都去上工去了。
張小龍把新買來的鐵鍋,放在了灶膛上,不大不小剛剛好。
“我容易嗎我!終於給家裡購置了一個鐵鍋!
再也不要用陶罐炒菜燒菜吃了。”
唯一缺憾就是隻有一口鐵鍋,做菜燒飯還是會有衝突。
不過自己家隻有一個灶台,再有一口鐵鍋也無處安放。
這個問題隻有等賺夠了錢,重新蓋磚瓦房的時候,再去考慮改善。
張小龍從寶塔空間中取出四條魚,清理乾淨魚鱗,剖開魚肚子,把不需要的內臟一並清除掉。
隻留下了魚鰾。
“可惜小狼崽子還太小了,不然就可以把內臟留給它們吃。”
一百斤大米,張小龍隻拿出來二十斤。
如果一次拿出太多,他也不太好解釋,畢竟最近獵獲的兩隻狼,給大夥分掉了一隻。
另一隻狼和狼皮還是物證,已經被警察帶走,拿什麼去跟別人交換?
最後隻能落在魚身上,因為抓的魚多,賣了一些錢和票,剩下幾條自家吃。
根據經驗來看,紅燒魚特別下飯,大家又忙活了一天,肚子肯定餓得不行。
張小龍淘洗了四斤大米,煮了一大鍋白花花的大米飯。
一時之間,屋子裡到處彌漫著大米飯特有的香味。
等天色黑下來時,張小龍把米飯盛了起來,放在竹籃子裡,送到裡屋的床上,用盛放餛飩的油皮紙蓋上後,再用厚棉被包裹著。
這樣可以確保米飯的溫度,不至於被凍得像冰塊一樣冷。
趁著灶膛裡的木材還有餘溫,張小龍滴了幾滴香油在鍋巴上,很快,沾了香油的鍋巴香味,充斥著整個屋子。
又被風兒傳出了老遠。
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幸虧張小龍家獨門獨戶,倒也不怕被別人聞了去,惹出不必要的麻煩來。
“哇~什麼味道這麼香?”
“九妹,我覺得好像是大米飯的味道,但又不太像。”
“七姐,我感覺像是鍋巴!不過比一般的鍋巴要香一些!”
“這味道怎麼是從我們家飄來的?”
“確實像是鍋巴的味道,但咱家哪兒來的鍋巴?”
“應該是你們的弟弟,不知道從哪兒買來的鍋巴!”
“你們姐妹四個又有口福了,靠著你弟弟,不但有土豆吃,還能吃到肉!其他五個姐妹就沒這福氣!”
“媽!誰讓姐姐她們嫁得早,這又不怪我們!”
一家人上完了工,端著一盆看不見幾粒乾糧的粥,邁著疲憊的步子往家走。
快到家門口的時候,聞到了香油鍋巴的香味,步伐也變得快了起來。
遠遠的,張小龍就聽到腳步聲,他把鍋裡的鍋巴鏟了起來,放在盤子裡。
開始做紅燒魚,張寶柱一家走到家門口時,紅燒魚已經用油煎了一遍,加了適量的水和鹽,蓋上了鍋蓋,小火慢燉。
“爸、媽,姐,你們回來了!快來吃油煎的鍋巴!剛剛出鍋的,特香特脆!”
一盤焦黃的鍋巴送到了幾人麵前。
愣神之間,張小龍一人分了一塊鍋巴,主動解釋了一下,“今天魚釣的有點多,我用十條魚,在市場跟人換的鐵鍋票。然後就去供銷社把鐵鍋買回來了!”
張寶柱幾人一陣沉默後,什麼話也沒有說,拿著鍋巴吃了起來。
張小龍倒是有些意外,他們難道是受了什麼刺激了?
怎麼一個都不說話?
“卡擦”、“嘎嘣”、“咯吱咯吱”,咀嚼鍋巴的聲音,彙在一起,此起彼伏。
“鍋巴真香!”
“弟弟買的鐵鍋真不錯,以後可以經常吃這又香又脆的鍋巴了!”
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