第44章 不能沒有火鍋
“孫兒就是喜歡琢磨。夏天的時候想，天熱能造冰，那天冷能不能有更好的取暖法子？想了很久，試了很多次，才弄出這個。”
曹操盯著他看了半天，忽然笑了。
“好，好一個喜歡琢磨。”他拍了拍曹叡的肩膀，“這東西，比炭盆好使。明天讓工坊的人來學，如果效果不錯的話再批量生產。”
曹叡心裡一喜，但馬上想到一個問題：“祖父，煤從哪兒來？”
“冀州有煤礦。”曹操說，“之前用得少，沒怎麼開採。現在有用了，讓百姓去挖就是了。”
曹叡想了想，提出了自己的看法：“祖父，孫兒還有個想法。”
“說。”
“煤這東西，直接燒煙氣大，對身體不好。蜂窩煤雖然好了些，但還是有煙。孫兒想，能不能在爐子上加個煙囪，把煙排到屋外去？這樣人在屋裡就不會中毒了。”
曹操愣了一下，看了看那個爐子，又看了看曹叡，忽然哈哈大笑。
“好！好！”他一把抱起曹叡，“我曹操的孫子，果然是麒麟兒！”
曹叡被抱得喘不過氣，掙紮著說：“祖父，還有一件事……”
“什麼事？”
“蜂窩煤得用鐵爐子燒。鐵貴，百姓買不起。孫兒想，能不能用陶土做爐子？便宜，家家都用得起。”
曹操把他放下，看著他的眼睛，沉默了好一會兒。然後他點了點頭，聲音有些沙啞：“好。這事，我來辦。”
當天晚上，曹操把工坊的匠人叫來，讓他們照著曹叡畫的圖紙做蜂窩煤模具和火爐。
匠人們研究了半天，又改良了幾個地方，做出了更結實的鐵爐子和更方便的模具。
曹操又讓人去冀州，組織百姓開採煤礦。同時下令，明年冬天之前，許都家家戶戶都要用上蜂窩煤和火爐。
消息傳到朝堂上，群臣議論紛紛。有人說這是奇技淫巧，有人說這是利國利民的好事。
最後荀彧站出來，說了一句：“丞相，此事若能推廣，冬天凍死的人，至少能少一半。”
曹操點點頭，一錘定音。
蜂窩煤和火爐的事剛告一段落，曹叡又琢磨起了一件事——火鍋。
是的，穿越者穿越到了冬天不能沒有火鍋，就像辛勤碼字的作者不能沒有讀者大大的催更。
說起來，火鍋這東西，古代早就有。商周時期的“鼎”，就是用來煮東西的。戰國時期有“溫鼎”，漢代有“染爐”，都是類似火鍋的器具。
但這個時代吃火鍋，一是沒有合適的鍋，二是沒有合適的燃料，三是沒有合適的蘸料。
現在，鍋有了——火爐上麵加個鐵鍋，就是現成的火鍋。燃料有了——蜂窩煤，火力猛，持續時間長。
蘸料呢？芝麻醬、蒜泥、韭菜花、辣椒——等等，辣椒還沒有。辣椒是明朝才傳入中國的，現在才三國，沒有辣椒。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
沒有辣椒，就用茱萸代替。茱萸有辣味，雖然比不上辣椒，但也能湊合。
曹叡越想越興奮，第二天一早就去找廚房的管事。
“李叔，咱們廚房有沒有銅鍋？就是那種中間有個煙囪，底下能加炭的那種？”
李管事一臉茫然：“公子說的什麼鍋？老奴沒見過。”
曹叡比劃了半天，李管事還是不明白。最後曹叡乾脆自己畫了張圖——中間一個煙囪，煙囪周圍是鍋，煙囪底下可以加炭。炭火燒起來，熱量通過煙囪傳導，鍋裡的湯就一直沸騰。
李管事看了半天，恍然大悟：“公子說的是‘暖鍋’吧？這東西有，老奴見過。前些年有個川蜀來的廚子，帶過一個，說是他們那兒冬天吃的。中間加炭，邊上涮肉。”
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曹叡大喜：“對，就是那個！能做嗎？”
“能做。”李管事點點頭，“老奴找銅匠打一個就是了。”
三天後，銅鍋打好了。
曹叡讓人把火爐搬到院子裡，上麵架上銅鍋，鍋裡加上骨頭湯，底下點上蜂窩煤。湯燒開了，咕嘟咕嘟冒著泡，熱氣騰騰。
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