租地
王小青也開始緊張起來,不想這次到手的田地就這樣沒了,他們家裡麵五口人,雖然分了十一畝的地,可是這十一畝地裡麵有幾畝地是一般的田地,一年到頭也收不了多少糧食。
雖然他們家有四個壯勞力,但這四個人也非常能吃,家裡的糧食常年都不夠,如果能夠租種姑奶奶家的地,他們家日子也能過得好點,說不定明年就能夠給大兒子娶個媳婦兒回來。
王小青忍不住捏緊了帕子,“姑奶奶,我是小輩兒,你怎麼說我怎麼做,一切全都聽您的!”
其實林翠蘭確實打定主意把田地給他們家種,光是他們家的三小子見天的給他們家挑水,就說明他們家是好人。
“既然你都開口了,那我索性就直截了當的說了。”林翠蘭繼續說道:“對外說:這田地不是我們租給你的,而是你們過來幫忙,等糧食收獲之後,一畝地一年給個100斤的糧食就行了,這7畝地就給個700斤的糧食。
但醜話說在前麵,我現在把田地租給你們,是因為我兒子還沒回來,如果哪一天我兒子回來了,我肯定是要把田地收回來自己種的。”
王小青的眼睛亮了起來,要知道尋常人租地一般都是收五成的租子,一畝地大概能夠收個300多斤,可是姑奶奶卻隻要了100斤的糧食,這簡直就是對他們家是大恩。
“姑奶奶,真是謝謝你了,您放心,這租子我一定按時交。”王小青一邊擦著眼淚一邊說道。
口說無憑,兩個人又把村子裡德高望重的長輩叫了過來,然後立了字據。
田地的事情算是解決了,壓在他們兩個人心中的那塊大石頭總算是挪開了,等下半年糧食收獲之後,他們就把糧食送過來。
有了這層關係,自家和王小青家裡麵也綁定的更深了,他們家裡麵有三個青壯年,萬一真遇到什麼事兒,他們也能夠幫忙搭把手。
等人走了之後,林小雪立馬把自己買的肉拿了出來,“姑奶奶,快看我買的肉。”
雖然大部分都是瘦肉,但是這又不是過節又不是過年的,平常人家可是很少能夠吃到肉的,就連林翠蘭都忘記吃肉是啥滋味了。
“這……”林翠蘭看著這塊肉有些心疼的說道:“這得花不少錢吧,你手裡的錢還夠嗎?”
林小雪知道姑奶奶在擔心什麼,“姑奶奶,您別擔心了,買縫紉機的錢是絕對夠了,這塊肉是我特意割回來的,今天咱們也跟著開葷吃餃子。”
林翠蘭有些心疼,因為吃餃子意味著要用到白麵,可是看著林小雪如此開心的模樣,便把心疼的話咽回到嘴巴裡。
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兩個人先是把大部分的瘦肉割了出來,然後剁成碎沫沫之後,又混合著一些蘿卜,蘿卜要用鹽提前醃製一下,殺掉大部分的水分。
當然家裡麵吃白麵肯定是吃不起的,白麵裡麵混合著一些黑麵,再加上一些玉米麵,這樣包起來有些黃燦燦的,看著跟金元寶一樣。
大火煮開,就連那幾根骨頭也沒有浪費,剁成小塊之後就放在瓦罐裡麵,小火慢煮,最後再往裡麵放一些山藥塊,同時還有那塊豬血也放了進去,準備留著晚上吃。
總共包了25個餃子,姑奶奶吃15個,自己吃10個,餃子也不算大,基本上是兩三口就吃一個,姑奶奶還想把自己碗裡的餃子撥給自己,但是林小雪拒絕了。
其實這10個餃子是不夠吃的,剩下的就喝餃子湯了,但是總算是吃到一點肉味了,恨不得高興的蹦起來,剩下的那點肉皮也不敢浪費,剁碎之後準備到時候做成肉餅子。
今天是林小雪最高興的一天,因為吃到肉了,一斤的肉其實根本就不夠吃,等她手裡麵有錢了,非得割個二三十斤回來,先用10斤做成紅燒肉,剩下的做成紅燒排骨,然後再做成粉蒸肉。
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