真假配方!你偷走的是“拔絲地瓜”的菜譜
宛平特區總長官邸的小廚房裡,灶火正旺。
蘇婉係著碎花圍裙,袖子挽到小臂,正站在灶台前熬糖漿。
鐵鍋裡的黃冰糖漸漸融化,變成琥珀色的糖漿,冒著細密的氣泡。
旁邊竹籃裡放著剛炸好的、金黃酥脆的地瓜塊,散發著誘人的甜香。
“阿姐,小心燙著!”
老四秦越第一個擠進廚房,手裡捧著一個絨布盒子,眼睛亮晶晶的。
他今天剛從商隊回來,連衣裳都沒換就直奔廚房。
“姐姐你看,我在府城銀樓看到這支簪子,覺得特別配你。”秦越打開盒子,裡麵是一支鑲嵌著淡紫色玉石的銀簪,雕成茉莉花的形狀,精致又雅致,“才八十兩銀子,我一眼就看中了!”
蘇婉轉頭看了一眼,手裡的鍋鏟沒停:“又亂花錢。
咱們特區建設處處要用錢,你攢著些。”
“給阿姐花錢怎麼能叫亂花?”秦越不服氣地撅嘴,十七歲的少年難得露出孩子氣的表情,“我這次跑商隊賺了三百兩呢!給姐姐買支簪子怎麼了?大哥都說該買!”
說著就要往蘇婉發髻上插。
“老四你起開!”老三秦猛扛著一袋新磨的麵粉擠進來,壯實的身板直接把秦越擠到一邊,“沒看阿姐正忙著嗎?燙著姐姐怎麼辦?”
他把麵粉袋“咚”地放在牆角,搓著手湊到灶邊,眼巴巴地看著鍋裡的糖漿:“姐姐,這糖熬得真漂亮,金黃金黃的……我今日劈了三十捆柴火,手指都磨出泡了,等會兒能嘗第一塊不?”
“三十捆柴算什麼?”老五秦風像陣風似的衝進來,手裡還拎著兩條活蹦亂跳的鯽魚,“我剛從冰窟窿裡撈的魚!阿姐最愛喝魚湯了!我今天在訓練場把新兵揍趴下十二個,護衛隊王教頭誇我本事長進最大!姐姐,第一塊該給我嘗!”
“你們兩個莽夫!”秦越氣得跳腳,“是我先來的!我還給姐姐買了簪子!”
“簪子了不起啊?”秦風把魚扔進水盆,抹了把臉上的雪水,“我上個月給阿姐獵的狐皮大氅,姐姐天天穿著呢!”
蘇婉被他們吵得哭笑不得,手裡的鍋鏟一翻,將炸好的地瓜塊倒進糖漿裡,快速翻炒。
金黃的糖絲瞬間拉出,纏繞著每一塊地瓜,在灶火映照下晶瑩剔透,香甜的氣味彌漫整個廚房。
“都別吵。”她聲音溫溫柔柔的,卻帶著長姐的威嚴,“等會兒一人一盤。
老四,簪子我很喜歡,下次別買這麼貴的了。
老三,手伸出來我看看。”
秦猛立刻乖乖伸手,掌心果然有兩個水泡。
蘇婉皺了皺眉,從懷裡掏出個小瓷瓶:“晚上洗了澡,讓老七給你上藥。
說了多少次,劈柴戴手套。”
“我皮糙肉厚,沒事!”秦猛咧著嘴笑,眼睛卻盯著那盤逐漸成型的拔絲地瓜,咽了咽口水。
就在這時,廚房門簾被掀開。
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老二秦墨披著一件墨色大氅走了進來,鼻梁上的金絲眼鏡蒙著一層薄薄的水汽。
他先在門口跺了跺靴子上的雪,目光掃過廚房裡擠成一團的弟弟們,最後落在蘇婉身上。
“阿姐又在做好吃的。”秦墨的聲音溫潤,嘴角帶著慣常的淺笑,“正好,我有件有趣的事要說。”
“二哥快講!”秦風最急性子。
秦墨不緊不慢地走到灶台邊,很自然地接過蘇婉手裡的鍋鏟:“阿姐歇會兒,我來盛盤。
這事兒關乎平陽縣那位李大人——咱們前日抓的那個飛天鼠,逃跑前從阿姐臥室外間的桌上,偷走了一張紙。”
蘇婉正在擦手,聞言一愣:“我桌上?”
“對。”秦墨將拔絲地瓜盛進白瓷盤裡,糖絲拉得老長,“就是你半夜餓了起來,隨手寫的那張‘拔絲地瓜做法’的便箋。”
廚房裡安靜了一瞬。
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