【第23章 重點觀察對象】
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把籠子裝好，再往裡麵布置上熱心村民給的現成的誘餌，小小的陷阱就成了。
因為絕大多數的冬日存貨都放在二樓，所以陸霄分別在不同的位置放了4個捕鼠籠在二樓。
之前曬乾的堅果和凍肉已經提前被嚴密的包好，這樣一來，老鼠們沒了食物來源，肯定會優先注意到他剛剛布置的捕鼠籠裡的誘餌。
四下看了一圈，對自己的布置頗為滿意，陸霄便下了樓，準備去和邊海寧二人一起收拾豬肉。
片刻之後，那大鬆鼠爬了出來，慢慢的靠近了捕鼠籠。
對於它來說，這可是不折不扣的新鮮玩意兒，在野外可從來沒見過。
它抽了抽小鼻子。
被布置在籠子中間的誘餌，有股奇異而陌生的香氣，無形之中像是有隻小手在不停的推它，催促著它爬進籠子一探究竟。
但是本能卻不停的在它腦海中敲響警鐘，抗拒著這股‘不自然’的誘惑。
腦海中糾結著天人交戰了許久，它終於下定了決心。
試試，但是是另一種方法的試試。
小家夥跑得飛快，沒多一會兒就從不知道哪個犄角旮旯裡尋摸到了一根細木棍。
它攥著那根細細的小木棍，繞到捕鼠籠的側麵，小心翼翼的把木棍伸了進去。
雖然名字裡都帶個鼠字，但是鬆鼠和老鼠區別還是很大的。
因為需要收集堅果，偶爾還得借助外力，比如石頭一類的東西開堅果殼，鬆鼠的前肢靈活度和實用性遠比老鼠要強。
使用小木棍這類的小工具自然也不在話下。
隻見它將木棍伸到放置於籠子中心的誘餌附近，小心的戳了戳，又戳了戳。
眼見著那塊誘餌滾到了一邊，它眼睛一亮，來得及扔下手中的小木棍伸出爪爪去掏，就聽得啪的一聲巨響。
被觸發了機關的捕鼠籠的籠子門兒咣的就閉合在了一起，力道之大，整個籠子都跟著震顫了一下。
可憐的大鬆鼠嚇得渾身的毛都炸了起來，整個鼠看起來就像一個觸了電的金紅色毛球。
它吱吱尖叫了一聲，撒腿就跑。
媽媽啊！這是什麼東西啊！
人類的世界也太可怕了！
而樓下正坐在小院裡一邊閒聊、一邊收拾豬肉的陸霄幾人自然不知道，樓上有個可憐的小家夥剛剛差點嚇破了膽。
因為要長期貯存，所以得先把這些肉洗淨，去掉上麵的血汙與其他臟東西，晾乾之後才好分別放進冷櫃裡保存。
三人的分工很明確，聶城和邊海寧負責清洗，陸霄則負責把豬皮和多餘的油脂分出來。
“這山裡的跑山豬雖然油不多，不過這麼大一頭豬，怎麼也夠練一盆豬油的。
待會兒把這些油都收拾完，我就把豬油煉出來。”
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陸霄一邊把肥肥膩膩的肥豬肉切成小塊，一邊笑著說道：
“臨走時，王叔還給我帶了滿滿一皮袋的青稞酒。
正好炸點油滋啦，拌上燒烤料，下酒可是一絕。”
“油滋啦？那是什麼東西？”
在聶誠這個土生土長的雲南人耳中，這些東北話的方言詞彙聽起來就像是陸霄和邊海寧的加密通話，搞得他好像個好奇寶寶一樣，隔幾句就得插個嘴問問是什麼東西。
“油滋啦是東北的土話，就是肥豬肉煉油之後炸剩下的那個脆脆的油渣。”
陸霄笑道：
“以前條件沒那麼好，油滋啦也是難得的好東西，空口吃都會被打手的。
一般都是加在酸菜餡兒裡包餃子，這樣雖然沒有肉，餃子也能又油又香，好吃的很。
現在條件好了，油滋啦也不是什麼稀罕東西了，但是總有人還好這一口。
這東西還有個變種，炸的時候如果在上麵多留點瘦肉，切成大片的，再通過壓製去掉多餘的油脂，在別的地方就有了新名字，叫脂渣。
以前我跟隊去青島那邊做一個考察項目的時候，寄宿的當地人家給我做過這個脂渣，又脆又香。
你們要是想吃，我待會兒也可以試著做做。
雖然沒法像人家做的那麼正宗，不過應該味道也差不到哪裡去。”
又香又脆的脂渣
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