【第68章 耳朵要炸了】
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隨著第一勺老抽和敲碎的黃糖入鍋，原本白生生的內臟被染上了一層極其紅亮誘人的醬色。
考慮到封景稚年紀小，脾胃嬌弱，吃不得太刺激的，秋穗今日便收起了那份想放辣椒的心思，一心一意做起地道的五香口味來。
她又往鍋裡添了幾塊拍散的老薑和幾根挽成結的青蔥，待那香料在油潤中被激發出層層疊疊的馥鬱感時，一股霸道至極的鹹鮮氣息已然在小廚房裡炸開了。
“蘭月，高湯端過來！”
秋穗接過那一盆用大骨熬了整整兩個時辰、湯色奶白濃鬱的精華，順著鍋邊“嘩啦”一聲澆了下去。
隻聽“滋啦”一陣劇烈的聲響，滾燙的油脂與醇厚的高湯瞬間交融，翻滾起醬紅色的浪花。那一顆顆八角、草果在湯汁裡上下沉浮，活像是在裡麵遊水的大將。
待湯底煮得咕嘟咕嘟冒大泡，秋穗這才將已經焯過水、去掉了大半異味的豬下水一並溜進鍋裡。
“成了，接下來就靜等鹵製了。”秋穗利落地蓋上厚重的木鍋蓋，又拿了一塊乾淨的濕布壓在邊緣，防止香味走散。
“妹妹，這得燜多久呀？”燕意蹲在灶火邊，手裡還攥著剛才吃剩下的半塊蛋糕邊角料，鼻子卻已經不自覺地往鹵鍋那邊湊了，“這味道……聞著好香好香，我要流口水了。”
秋穗被她那副饞貓樣逗樂了，伸指戳了戳她的額頭：“這鹵味得講究個‘慢火細熬’。先大火煮開，再轉小火燜上個把時辰，等肉爛了，還得在湯裡浸上一陣，那才叫入味。”
封景稚也學著燕意的樣子，搬了個小板凳坐下，兩隻小手托著腮幫子，目不轉睛地盯著那冒白煙的鍋蓋。
這一大一小蹲在灶台前，望眼欲穿地看著鹵鍋，娘倆都在咽口水，秋穗是沒眼看了，眼不見心不煩，回院子看自己新買的話本子。
“喵~兩腳獸，你身上有好香的味道！有什麼好吃的給本貓嗎？”
小黑貓從房簷上跑下來，一個躍身就跳到秋穗的懷裡，把秋穗嚇了一跳。
“你小心點啊，我沒接住你可怎麼辦，到時候你會摔斷腿的，跟小花貓一樣斷腿，它現在都沒好利索呢！”秋穗摸著小黑貓的毛，語重心長道。
小黑貓才不管這些，在秋穗的懷裡轉啊轉，終於讓腦袋對著秋穗：“兩腳獸你不用擔心，我才不會受傷，你快給本貓貓說你有沒有做什麼好吃的，貓貓的兄弟姐妹都在房頂上看著你呢！大家都在等你回答。”
秋穗抬頭一看，發現院子裡的貓集體趴在房簷上看著自己，一排圓溜溜的眼睛，場麵著實有些嚇人！
她身上的鹵香味這麼吸引獸了嗎？
不止是貓，連帶著院子樹上的各種鳥都飛在秋穗的頭上盤旋。
“啾啾啾，兩腳獸我想吃你們的食物。”
“啾啾啾，我們都要！”
“啾啾，你身上的是什麼味道，為什麼和之前你給我們吃的饅頭香味不一樣。”
.......
秋穗麵無表情，好吵，感覺自己耳朵要炸了。
“夠了！”秋穗為了自己的耳鼓膜不受傷害，大吼一聲。
頭頂的鳥兒消停了。
“我等會兒做好了就給你們分，不要在我耳邊吵了，我不會忘記你們的。”
秋穗被那一院子的毛茸茸和羽毛團子吵得頭暈眼花，最後簡直是落荒而逃。
她原本想回屋清靜清靜，誰知腳尖一轉，還是鬼使神差地回到了充滿煙火氣的大廚房。
“妹妹，你回來啦！”燕意眼睛亮晶晶的，抹了把嘴角並不存在的口水，依舊維持著那個蹲坑的姿勢，活像個守著財寶的財主。
秋穗一頭虛汗：“院子裡的小鳥和貓貓們聞到我身上的味道都想吃，差點吵死我。”
封景稚的小肚子配合地發出一聲“咕嚕”，奶聲奶氣道：“小姨，貓貓和小鳥們也想吃嗎？”
“對啊，全對著我嘰嘰喳喳的，耳朵都要聾了。”秋穗無奈地擠到兩人中間坐下。
約莫過了一個半時辰，秋穗掐著指頭算了算時間，又伸手按了按鍋蓋邊緣的那塊布。聞到鍋裡的香味，她覺得已經可以了。
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