」
「麵對這樣的食客，很多人的第一反應，肯定是做些「介於難吃和好吃」中間的料理。」
「畢竟他們會覺得，阿爾埃達一直追求美食，肯定鮮少品嘗樸素的味道...」
但夏鳴不這樣想...
因為在平板的介紹中，多次強調阿爾埃達對於各國料理都有極深的涉獵，並對於美食懷揣著真摯的嚮往...
就在他一邊思索，一邊和其他隊員邁入莊園內時，尤仗文麻利的開口。
「夏鳴，你有頭緒了嗎？」
夏鳴側頭看了尤仗文一眼，微微搖頭。
一旁的尹盛江笑著望向尤仗文。
「怎麼，老尤你有頭緒了？」
尤仗文皺了皺眉頭。
「沒有~」
「畢竟按照資料介紹，這裡的主人從很小的時候就開始做味覺收集了，這麼多年吃下來，說吃遍天下美食也不是一句空話。」
譚知風也是點點頭，他和阿爾埃達見過幾次，知道這位商人對料理的研究有多深。
「普通的「稀有食材」還有「獵奇食材」什麼的早就滿足不了他的感官了，他說的沒吃過，怕是沒字麵意義上那麼容易找尋。」
尹盛江也知道阿爾埃達，不過交流不深，但從偶然的兩次會麵中，他也能感受到這個人對品嘗美食的執著。
「從「食理」的角度來講，食物給人帶來的感知享受，本質上是由人體自己判斷的。」
「也就是常說的五味，「酸」「甜」「苦」「辣」「鹹」..」
「再多的味型，再多的結構基礎，大抵都是從這上麵進行歸納總結的。
「哪怕你計算一些其他的「基礎味道」進去，這個邏輯也不會改變。」
「按照資料的說法，阿爾埃達對於全球的味型都有涉獵，那從這條路上走，怕是有些麻煩...
尹盛江不覺得半天的時間內，足以讓一名廚師製作出一種與世界上所有已知「味型」
相悖的「味型」出來，哪怕有些人手裡握著所謂的秘方。
這就和「色譜」一樣，三原色無法修改的狀態下，所有的顏色演變都是有邊界性的，甚至是可以被「數字歸納」的，可能性再多理論上也存在一個儘頭。
這就像一座早已設下上限的礦脈，最終能挖多少是一早就定好的，現有挖出來的太少不是礦的問題，而是挖礦人的問題。
但對於現在的全球料理來說，前赴後繼的挖礦人將「味型」研究的已經很透徹了，就算有修改，也不過是在前人的肩膀上進行雕琢，畢竟你不能無中生有，再變出一個從未見過的「基礎味道」出來。
就算有，這個「味道」也得能讓人感知到...
夏鳴完全明白尹盛江的意思，因為他站的視角是雙向的。
從九州大陸的視野裡歸納，人之所以能感知到「痛苦」，是因為他們天生具有「靈性/魔性」與「基礎感知」。
這個修煉的邏輯也能轉化到「料理」上..
雖然九州大陸的基礎五味也是「酸」「甜」「苦」「辣」「鹹」，但那邊人隨著感知力的不同，最終能涉及到的味覺範圍會比現在的都市多的多。
簡單一點比喻，就是都市普通人能聽到的「聲波|是有限的，他們多數隻能感知20Hz
至20000Hz的聲波。
而九州大陸的普通凡人雖然因為天地間自然存在「靈氣|的原因，這個範圍比都市人大上不少，但依然有局限。
所謂的修煉，本質上就是利用各種力量突破身為普通人的極限，而料理的「基礎味道」和「聲波」是一樣的。
現在都市的問題，不是無法創造出「新的味型」，在夏鳴看來，味道的極限還遠遠沒有被探索完...
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