第363章 藥石味道,換個思維,道爺我成了!聖者心靈???(7K大章)
「分子料理14號房中」
夏鳴看著麵前工作人員交上來的記錄,麵色微微一沉。
好消息:目的達成了。
壞消息:隻達成了一半。
「味覺超頻很成功,這些味型超過了普通人的感知範圍,最終他們沒有感覺到一絲一毫的味道。」
「但做的有點太過成功了...一直到喝完,他們還是沒能感覺到味道...」
雖然夏鳴覺得,完全沒有味道,對於阿爾埃達來說可能也是某種新奇的體驗,但怎麼想,這都和都市意義上的美食沾不上邊。
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就在他思索改良方案的時候,直播間的網友,從一閃而過的視角裡麵看到了幾張白卷。
此刻他們,明顯比夏鳴更加懵逼。
【白的?也就是說那個灰色的液體沒有味道?】
【7個小時,做了一杯清水?這是失敗了吧?】
【提醒一下樓上,杯子裡的是灰水...】
【等等,如果沒有任何味道感受,那是不是反過來證明這東西擁有所有的味道。】
【不,那TM叫白開水。】
【甘,原來如此!】
【隻有5個小時的時間了,夏哥不會翻車吧!】
【翻車肯定是不會翻車的,按照夏鳴的能力,就算隻給他1個小時,他也能找到出路,不過就是多少分罷了。】
【不可能不晉級,最多拿不到前五。】
【那無所謂了,幾把刀而已,夏哥自己的刀就足夠厲害了。】
【幾把刀?樓上的你對全球頂級廚刀的威力一無所知...】
就在網友們議論著夏鳴的研究時,身處評委席的阿爾埃達,也是終於遇到了一道能讓他認真起來的料理。
【酵香啤酒炭烤平川烏骨羊】
從這道料理上桌,阿爾埃達的鼻腔就沒有歇過一秒。
精釀酸啤發酵的味道中帶有一絲腐臭,炭烤過的烏骨羊塊就像一塊黑色的焦炭,沒有任何賣相可言。
而一旁的羊肝更是黑默的一片,像從某部電影裡的下城區下水道裡撈出來的黑麵包。
不止是形態像,就連泡發的程度都與之有得一拚。
搭配上騷到完全無法用語言描述的氣味,如果不是他看著托比一點一點的剝離羊肉,他甚至會以為這是誰蓄意報復,從他們家洗手間裡舀出來一團加工製成。
但不愧是頂級老吃家,在如此惡劣的環境下,阿爾埃達竟然還能笑得出來。
「原來,平川烏骨羊還能做成這種味道啊!?」
「不是掩蓋,而是肆意發揮羊肉中蘊含的尿騷味嗎?邏輯與鯊魚肉類似吧..
「但這個羊肝是怎麼才能泡這麼大的,不是烤的嗎?還是說裡麵有什麼我不知道的操作。」
阿爾埃達是個正常人,騷味和臭味帶來的不適也會讓他有些眩暈,但好奇在這一刻將這種感官強行壓下。
「鯡魚罐頭的AU(臭味指數)是8070,搭配著麵包和土豆,拋開氣味,能呈現鹹魚醬的質地。」
「那這道烏骨羊又能給我呈現什麼樣的質地呢?」
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壓下反胃,阿爾埃達拿起刀叉開始處理羊肉。
切開的羊肉切麵依然是一片默黑,在直播間的視角看來,怎麼都像是一塊烤糊的厚麵餅。
相比西餐追求的牛排鮮嫩,這塊羊排毫無汁水可言。
感受著肉塊內部更加劇烈的騷臭,阿爾埃達眼睛一閉,將肉塊放入了嘴中。
相比劇烈,且令人作嘔的騷臭味,羊肉在入口後第一時間反倒是沒有什麼奇怪的味道。
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