現自我的一種方式。」
「料理的本質,就是讓食客感受到開心啊!」
陳曉冬咬了咬牙。
「好吃,好吃自然就會開心啊!」
紹徳農笑了笑。
「哈哈哈,曉冬啊,千人千味,你覺得好吃的東西,別人並不一定覺得好吃,你覺得這份豬腳飯中,充滿了你的巧思。」
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「但在別人眼裡,它隻是一碗味道稍好些的豬腳飯罷了。」
「食客不想吃豬腳飯,他們想吃烤串,是他們自己的選擇,廚師要做的,不是按著頭讓不想吃的人吃,而是滿足需求者的味蕾。」
「我感覺,你在自己的舒適區呆太久了,華夏是一片很大的地方,有無數名菜,數不清的流派,年輕人啊,切記故步自封啊!」
月光下,看著後台的數據,陳曉冬罕見的沒有出言反駁。
他忽然覺得,好像自己之前堅持的東西,都太片麵了,片麵的認定食客的喜好,甚至有些想當然。
就在此時,他忽然聽到耳邊傳來一個聲音。
「老板,來份小的豬腳飯。」
他猛的抬頭,卻看到了夏鳴的臉。
「你...」
「我什麼,我擺完攤做個食客還不行啊~」
恍然間,陳曉冬忽然又提起了精神,他覺得其他遊客無法理解自己,川渝冰火魔廚作為對手肯定能理解自己的巧思吧!
於是,他拿出了豬腳飯最好的部分,然後遞給了夏鳴。
夏鳴聞了聞,然後吃了兩口,看了一旁紹徳農一眼。
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