「評委室內」
「有點意思哈，以為隻是名字叫麵，現在一看，還真是清水麵~」
隋戊佰對著麵前的麵聞了聞，上麵有一股柚子的酸味，來源應該是漂浮在麵湯上的「柚子油」。
一旁的謝庭鋒拿著麵聞了半天，也隻能感覺到這上麵微微的酸味。
他麵前碗的直徑得有男生兩隻手寬，但裡麵除了大半碗清水一樣的湯汁外，留下的就僅剩最中心的那一小口麵了。
李商虎個人似乎不太喜歡這樣略帶浮誇的配置，此刻眉頭稍微皺了皺。
倒是洛鈺敏露出了思索的表情...半晌後，對著麵湯吹了一口。
隨著她的舉動，麵湯表層的油膜散開後，她的鼻子嗅到了一絲絲土腥味。
「清水麵哪來的土腥味...難不成...這麵湯內有乾坤...？」
洛鈺敏又聞了聞，發現土腥味是帶在清湯裡的。
外麵有油遮蔽時看不太出來，但油散開後，底下的清水並非如日常喝的礦泉水一樣，是完全透明的，反倒是有點淡色茶湯的意思在裡麵。
因為夏鳴的代號裡有「川渝」兩字，所以洛鈺敏的第一反應，是這碗麵所謂的清湯，其實是「開水白菜」裡麵用到的高湯。
但這就有個問題了，「開水白菜」裡的高湯，需要用複雜食材小火慢燉7小時以上，然後再將做好的原湯，用肉糜吸收雜質。
最終經過反覆過濾，費勁千辛萬苦，才能得到那一口入魂的高湯。
但比賽時間不過兩個小時，哪來的高湯？
總不能是昨天晚上就熬好的吧~
況且高湯最忌諱的就是有雜味了，土腥味更是不可能出現的事情。
洛鈺敏思索片刻，發現依然沒有什麼頭緒，最終選擇拿起筷子，先從麵開始，品嘗這道料理。
在場的其餘評委也是這個想法，此刻紛紛拿起筷子，伸進麵湯中撈那分量僅有一口的麵條。
「候備休息室」
夏鳴隨意的靠在一邊，看著屏幕前各位評委將麵緩緩放進嘴裡，嘴角微勾。
「就和說書人一樣，故事講的再好，也得底下的觀眾買帳。」
「有些情感，是難以通過描述產生共鳴的，所以，說書的，賣不過唱戲的，因為戲不止有故事，還有表演。」
「節目組整這麼抽象的題目，那可就別怪我了，從這碗麵端上評委桌前的那一刻開始，所有評委就已經被我綁架了。」
「那麼，請各位評委~麵對鏡頭，開始你們的表演吧！」
就在夏鳴話音落下之時，謝庭鋒已經將看起來平平無奇的麵條，放入了嘴裡。
入口的第一感覺，是有點酸，他也明白，這是麵條在出湯時，帶上了柚子油的氣味。
略微一咀嚼，他發現這個麵相比正常麵條，彈性少了很多，外層還有一點點脆，但不像是油炸的，初入的口感上有一種麵團發酵的不太好的感覺。
而且麵裡有種莫名的土味，不是日常描述的泥土的芬芳，而是有些特殊的泥塘味。
就在他猶豫思索這股味道究竟是從哪來的時候，下一秒，酸味褪去後，他嘴裡竟然泛上來絲絲甜味，這種甜味十分柔和，區別於白砂糖，謝庭鋒腦中第一判斷，應該是某種蜜。
但這甜味也隻是一閃而過，下一秒，這甜味裡又泛起一抹酸，這酸比甜味突出很多，吃的謝庭鋒下意識皺起了眉頭。
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「果酸？不太像...」
就在眉頭舒展，心裡疑惑再度泛起之時，他舌尖感受到了一絲微不可聞的澀。
這澀味在口腔隻出現了一瞬，他便感受到了一抹苦。
這苦味來的有些猛烈，他下意識吸了口氣，而後仔細一品，發現其也沒有想的那麼苦。
可能是剛才的甜與酸占據了，比較大的戲份，此刻的苦才會更加突出。
...苦，酸，甜，酸
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