過並不是安妮之前擔心的那樣,所有人吃著糙米飯配鹹菜,喝著白水這麼對付過去,而是每人一大碗熱氣騰騰的老友粉。
老友粉這一種現代位麵南寧城的著名美食,如今誕生的時間還不長。
具體的做法是,熱鍋涼油,將肉末、蒜末、豆豉、酸筍絲放入鍋中一頓翻炒,過程中加入料酒、醬醋等炒出香味,再放入適量的湯水燒滾。
最後將事先準備好的米粉,放到鍋中煮開,加上辣椒、胡椒粉、蔥花就算完成了。
吃起來的時候,給人的粉嫩湯濃、酸辣鮮香。
尤其是在這個眾人剛剛與鬼子大戰一番,多少有些清冷的夜晚,吃上一碗後身上會微微出一些細汗,整個人都舒服了好些。
出現這一個讓人驚喜的結果,認真計較起來的話,似乎也不是多麼離奇的事情。
不同於其他地區的民眾,在廣播和報紙中得知了胡團座和蘇北獨立團,三個小時就打下界首山,徹底收復崑崙關這一個結果,相信也不用多久的消息後。
他們除了歡呼和慶祝之外,也沒有辦法做出更多的支持。
但是人在崑崙關附近的老西老表們,則是徹底不同了。
之前一個月的時間裡,他們可正是提心弔膽的時候,擔心著萬一國軍戰敗,自己的家鄉和故土就被鬼子占據了,成為淪陷區。
而淪陷區的日子如何艱難,他們早就聽聞過。
結果聽到了以上的好消息後,他們所有的擔心都不翼而飛;取而代之的是,想要為胡團座和蘇北獨立團的弟兄們做點什麼,表達一下心中的感謝之意。
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而對於中華人來說,向其他人表達謝意的最佳選擇,就是好好地吃上一頓。
剛好在鬼子打進了南寧城時,好些南寧城中的廣西老表逃到了這邊躲避戰亂,其中有著一些身份的士紳就提議了起來:
聽廣播中說過,胡團座等人今晚還要繼續攻打崑崙關,在天亮之前將此地徹底拿下。
不如送去一些南寧城最近幾年,最流行的『老友粉』食材過去,想來他們大戰之後,早上吃上一碗也是極好。
這樣一個提議,很快得到了響應。
於是就出現了附近百姓連夜製作米粉,準備其他各種食材,然後通過小路送到崑崙關這裡的事情。
當然了!滿心感激的百姓們,送來的不僅隻有老友粉的食材。
另外還有酒肉,米麵和新鮮瓜菜等其他的物資。
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