，胡彪從鍋裡舀出了一勺子油，送到了對方的麵前。
菲利普用力地一聞，果然沒有絲毫的異味。
剛想說點什麼，注意力又被隔壁的一些動靜看了過去，隻見在一口小平底鍋中，原本裡麵的水已經馬上要被燒乾，一些白色的粉末出現在其中。
上前用手指沾了一些，放進了嘴巴裡品嘗了一番後，看著一碗被切碎、瀝乾水分的海蜇，菲利普證實了自己的猜測。
是鹽！對方居然用海蜇水，煉製出了鹽來。
而且這些鹽還出奇的優質，不僅沒有半點苦味不說，還有著一股異常獨特的風味，讓人感覺驚艷的那一種。
其實在這一刻，菲利普清楚地知道他已經輸了。
哪怕在最後的評分環節中，他獲得了比起胡彪更高的分數：可是對比起胡彪他們猶如魔法師一樣，變出了油鹽解決問題的情況，依然是自己輸了。
最終在臉色連續變幻了好些次後，菲利普很是光棍地說道：「胡！是我之前都太小看了你，你是一個強大的對手，不過我不會就此認輸的；不管是今天的廚藝比試，還是安，接下來我將會用上自己的全力。」
「嗯嗯！加油。」如此回答的同時，胡彪一把攬住了安妮細細的腰杆子，說不出的漫不經心和自信————
之後雙方做菜的過程，值得一說的地方不多。
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也就是胡彪為了製造更好的節自效果，讓群眾知道自己這個得月樓的老板，雖然沒有啥廚師證，但是手藝卻是一點都不差這樣一點。
切菜的時候，那在是眼花繚亂的一陣噹噹當」的菜板響後，菜已經被漂亮地切好了。
炒菜的時候，那些衝天而起的火焰，漂亮和騷氣的顛鍋動作怎麼拉風怎麼來。
也就差如同電影中一樣，用手掌心直接煎一個雞蛋出來了。
總之在菲利普打了雞血一樣的全力以赴，胡彪刻意賣弄著手藝的情況下，時間就很快就到了前菜上菜的時候。
真正的較量，也在這一個時候開始了。
當看著送到自己眼前，法式洋蔥湯、法式焗蝸牛、拍黃瓜和涼拌海帶絲等四道前菜後，京師城餐飲協會的賈會長，立刻重重地皺起了眉頭。
按說以他的身份，是不用來這一種賽事當評委的。
不過聽說是京師城餐飲界聲名鵲起的胡彪，來與一個米其林三星大廚比試後，專門讓人要了一個名額。
結果他現在一看眼前的四道菜，前兩道是菲利普的手筆，後麵則是胡彪的出品。
雖然他承認這些拍黃瓜和涼拌海帶絲擺得很好看，也很有食慾的樣子；可是用來迎戰兩道著名的法式前菜，胡彪此人還是過於孟浪了一些。
帶著這樣的想法，他先品嘗了一下焗蝸牛和洋蔥湯。
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