【第552章 減脂餐怎麼也這麼下飯?】
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陳氏小廚裡,小胖子盯著餐盤裡的生菜看了兩秒。
緊接著,又夾起一片送進嘴裡。
還是剛才的味道!
不是錯覺!
生菜清脆爽口,秘製料汁酸香開胃,卻又不會掩蓋蔬菜本身的清甜。
明明沒有濃油赤醬,也沒有刺激強烈的調料,可就是讓人吃完一口,還想再吃一口。
小胖子有些不信邪,他一連夾了好幾片生菜。
“哢嚓!”
“哢嚓!”
清脆的咀嚼聲接連響起。
短短一會,餐盤裡的生菜便少了一小半。
周圍那些還沒有下單的顧客,始終觀察著他的反應。
一開始,大家以為小胖子隻是抱著不浪費的心態,硬著頭皮往下吃。
可看著看著,眾人便察覺到了不對勁。
誰家硬著頭皮吃減脂餐,能把筷子掄得這麼快?
那生菜又不會長腿跑了!
站在旁邊的一名顧客忍不住問道:
“兄弟,味道怎麼樣?”
小胖子動作一頓,抬起頭,看了眼圍在旁邊的顧客。
“還……還行吧。”
“還行?”
那人表情狐疑。
“那你吃那麼快乾什麼?”
“我餓了不行嗎?”
小胖子理直氣壯地回答了一句,隨後趕緊繼續研究麵前的減脂餐。
他現在隻嘗了生菜,說不定其他東西並沒有這麼好吃。
畢竟,減脂餐最容易翻車的,從來不是蔬菜。
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是雞胸肉!
小胖子以前也有過減肥的想法。
還專門買過幾次輕食,結果那雞胸肉吃進嘴裡,又乾又柴,咬一口,塞半天牙,嚼上半天,也咽不下去。
那口感不能說像木頭,隻能說木頭可能還更有嚼勁一些。
從那以後,他便徹底放棄了減肥。
並且得出一個結論:人生苦短,及時行樂!有吃雞胸肉的工夫,還不如多吃兩塊紅燒肉!
小胖子夾起一塊雞胸肉。
肉片厚度均勻,表麵煎出了一層漂亮的焦黃色。
黑胡椒碎和少量料汁附著在肉片上,聞起來帶著淡淡的焦香。
賣相倒是不錯。
可雞胸肉這種東西,光看外表是沒用的。
裡麵隻要稍微過火,照樣能柴得懷疑人生。
小胖子試探著咬了一口。
牙齒落下,預想中的乾柴感並沒有出現。
肉片內部的紋理十分清晰,卻又柔軟鮮嫩。
輕輕咀嚼,裡麵被牢牢鎖住的汁水便一點點釋放出來。
鮮!嫩!
表麵煎出的焦香,和雞肉內部自然的鮮味融合在一起。
黑胡椒帶來恰到好處的辛香,料汁中的酸味則讓雞胸肉吃起來格外清爽,絲毫沒有禽肉常見的腥味。
最重要的是,它一點都不柴!
小胖子的眼睛瞬間瞪大。
這特麼是雞胸肉?
雞胸肉什麼時候變成這種口感了?
他看了看筷子上的肉片,又咬了一大口。
外層帶著輕微的焦香,內部卻嫩得像是雞腿肉一樣。
偏偏又沒有雞腿肉那麼多油脂,吃進嘴裡,滿滿都是純粹的肉香。
再搭配那款獨家料汁,非但不寡淡,反而格外開胃。
雞胸肉吃完,緊接著是西蘭花。
焯製過的西蘭花沒有半點生澀味,入口清脆,細密的花冠吸收了更多料汁。
一口咬下去,酸香鮮美的味道瞬間散開。
玉米粒飽滿清甜,紫薯綿軟細膩,就連平時吃起來有些粗糙的雜糧飯,在精準的水量和蒸製時間下,也變得粒粒分明,帶著淡淡的穀物香氣。
所有食材單獨吃,都能嘗到本身的味道。
可一旦搭配上料汁,又會產生完全不同的層次。
小胖子原本麵無表情的臉,逐漸變得認真。
吃東西的速度,也越來越快。
一口雞胸肉,一口雜糧飯,再夾上一塊裹著料汁的西蘭花。
嘴裡的東西還沒有完全咽下去,筷子就已經伸向了下一塊。
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