【第71章 隻要你肯來，行政總廚的位置】
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“我沒有師傅。”
陳秋回答的乾脆利落。
“無師自通？”
孫國偉愣了一下，隨即啞然失笑。
他顯然是不信的，隻是想著，估計人家是有什麼規矩，不能隨意透露師門吧。
他也沒追問，而是從風衣口袋裡掏出一張名片，雙手遞了過去，語氣誠懇：
“重新認識一下，鄙人孫國偉，是城東裕興酒樓的老板。”
陳秋接過名片一看，心裡微微一驚。
裕興酒樓？
那可是天城老牌的餐飲巨頭啊，開了得有二十年了，以做中高檔宴席出名。
以前陳秋去那吃過幾次，生意那是相當火爆。
隻不過，這種級別的大老板，怎麼會突然來自己這無名小店裡？
似是看出了陳秋的疑惑，孫國偉苦笑一聲，“實不相瞞，我今天中午本來在辦公室刷抖音呢，結果大數據就把你這店給推我臉上了。”
“幾個小姑娘，就站在你這店門口，那是吹爆了啊！”
孫國偉回憶著那個視頻內容。
視頻裡，是幾個小姑娘在陳氏小廚的門口，
那個拍視頻的小姑娘說：“家人們真的吹爆！這兩天一直刷到這家店，今天特意來吃，雖然沒吃到傳說的紅燒肉，但這開水白菜簡直無敵了好嗎？”
“誰能想到在路邊的街能吃到國宴？好喝到靈魂出竅！”
孫國偉當時一看評論區，好家夥，全是誇的。
“確實，陳老板手藝無敵的，除了貴沒毛病！”
“別看店小，但店裡比商城裡的飯店打掃的還要乾淨！”
“昨天的紅燒肉，我敢這樣說，天城沒有任何一家做的比他家還好吃！”
“樓上的還是低調了，別說天城，放眼全國，也絕對首屈一指的。”
孫國偉歎了口氣，看著陳秋，眼神有些複雜：
“說實話，我是抱著挑刺的心態來的，我想著現在的網紅店都是炒作，哪有那麼神？可誰知道......”
他指了指那個空碗：“這一口下去，我是真服了，你這手藝，別說開小店了，去國賓館當主廚都夠格。”
孫國偉之所以這麼激動，甚至不惜親自跑一趟，其實心裡是有苦難言。
作為裕興酒樓的老板，他最近頭發都快愁白了。
原因無他，就是店裡那個行政總廚劉大勺。
這個劉大勺，手藝確實有，做的菜也是酒樓的招牌。
但隨著酒樓生意越來越好，這人就開始飄了，而且是飄到了天上去！
仗著自己掌握著核心味道，劉大勺在後廚簡直就是個土皇帝。
他不僅脾氣暴躁，動不動就辱罵欺負手底下的幫廚和切墩，搞的後廚怨聲載道，人員流動極大。
更過分的是，這老色批還經常借著試菜或者傳菜的名義，對前廳那些年輕漂亮的服務員動手動腳，言語調戲。
好幾個小姑娘哭著找孫國偉投訴，甚至辭職不乾了。
最讓孫國偉忍無可忍的是，最近財務查賬，發現後廚的采購單貓膩越來越大。
很明顯，這劉大勺開始在食材上動手腳，吃回扣，中飽私囊了！
可是，孫國偉沒辦法啊！
餐飲行業，大廚就是命根子。
要是現在把劉大勺開了，酒樓的味道立馬就得變，老顧客一吃不對勁就跑了。
到時候生意一落千丈，損失更是不可估量。
所以，孫國偉隻能睜一隻眼閉一隻眼，忍氣吞聲，甚至還得像供祖宗一樣供著那個劉大勺。
這種被大廚綁架的感覺，太憋屈了！
直到今天，他嘗到了陳秋的這碗開水白菜。
這刀工，這湯底，還有對於食材本身味道的完美把控......
孫國偉敏銳感覺到，眼前這個年輕人的廚藝，恐怕比那個劉大勺還要高出一個段位！
陳秋笑了笑：“孫總說笑了，我又不是科班出身，怎麼可能去當主廚。”
“小陳老板。”
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