【第779章 下酒一絕!】
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很快。
李玄,房齊賢, 蘇言三人就抓了滿滿三簍小龍蝦。
“唉,不服老不行啊, 才這麼一會兒,腰就有些疼了。”房齊賢捶著腰,對李玄無奈笑道。
“嗬嗬,你這老家夥是錦衣玉食的生活過久了,平日裡也沒再練武了吧?”李玄朗笑一聲,挺直腰板道,“你看朕就沒啥問題。”
“陛下正值壯年,龍體安康,那大乾之福,百姓之福!”房齊賢連忙道。
“少和朕來這套。”李玄擺了擺手,直接忽視了他的這番馬屁,看向蘇言道,“既然抓完了,就烹製吧。”
“兒臣遵命!”
蘇言直接人去附近住戶家,借來鐵鍋,然後又去封地的廠區,拿來了所需的調料。
然後道:“這小龍蝦在烹製之前,還需要清洗。”
因為是給李玄吃的,他當然不能經過別人的手。
哪怕封地內,這些佃戶都知根知底。
蘇言也不敢冒險。
這種事情,不怕一萬就怕萬一。
所以,他就隻能自己來清理。
“父皇,兒臣也會處理小龍蝦,讓兒臣與蘇言一起吧!”李昭寧見蘇言提著竹簍,朝旁邊的小溪走去,旋即自告奮勇道。
“去吧。”李玄見女兒興致勃勃,也沒有製止,笑著點了點頭。
房齊賢見狀,也加入進去。
三兒動作麻利,扯蝦線,剪須爪,用溪水衝刷。
“房相挺熟練地啊。”蘇言見房齊賢很快便學會了處理小龍蝦,頓時笑著稱讚道。
“嗬嗬,老夫當年隨陛下出征各地,也處理過不少野味,這倒難不住老夫,不過你這小龍蝦,當真如你說的那般好吃?”
房齊賢是個喜歡吃美食的性子,不然當初千秋宴時,他也不會為了火鍋,從主桌上來到蘇言這群小家夥的席間。
“房大人你就放心吧,保證讓你讚不絕口!”蘇言還未說話,李昭寧開口保證道。
“既然安定公主都如此肯定,那老夫就要狠狠期待一下了。”房齊賢哈哈一笑。
很快。
小龍蝦就被處理好了。
鐵鍋也被架好。
蘇言先將鍋給燒熱,倒上油,在李玄等人的目光下,將小龍蝦倒進鍋裡翻炸。
隨著小龍蝦入鍋。
外殼在油溫下迅速變為紅色,頓時一股濃鬱的香味彌漫開來。
“剛才還腥臭無比,這一下鍋竟然就鮮香誘人?”房齊賢驚呼一聲。
他原本以為,蘇言會用什麼調料,壓製住這小龍蝦的腥臭味,未曾想,隻是用油一炸,就能將腥臭味變成誘人的香氣。
“聞著確實不臭。”李玄親自經曆這味道的轉變,心裡愈發驚喜起來。
僅憑現在的味道,就已經能勾起食欲。
“陛下,房相,這水裡麵的東西,或多或少都有腥味,不過煮熟後各種調料搭配,就能徹底激發食材的美味。”
蘇言說著,開始烹製麻辣小龍蝦。
各種調料加入,隨著鍋裡的翻炒,那味道在調料的搭配下,哪怕李玄和房齊賢這種吃慣了山珍美味之人,都忍不住咽了口唾沫。
終於,一鍋小龍蝦炒好。
蘇言將小龍蝦裝進陶盆,李昭寧連忙上前,端到路邊準備好的木桌上。
“陛下,房相,你們先吃著,臣再給你們炒個其他口味的。”蘇言對李玄和房齊賢道。
說完,他又在鍋裡倒了些油進去。
“還能做其他口味?”李玄眉頭一挑,也沒著急去吃,就在鍋旁看著。
房齊賢雖然早就迫不及待,但是見李玄都沒有動,也隻能站在旁邊看著。
“陛下,麻辣口味並不適合所有人,臣現在做的是蒜蓉口味,可以給不喜歡辣味的人吃。”
蘇言一邊說著,一邊將剁好的蒜末倒入鍋中。
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