魚湯麵吃完,兩人沿著水巷慢慢往回走。
陸知意手裡捏著蘇言剛給她買的一串糖藕片,咬一口,甜絲絲的汁水沁在舌尖。
蘇言看了眼手機,六點十分。
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他側頭看陸知意:「餓不餓?」
陸知意把最後一片糖藕塞進嘴裡,含糊不清地說:「你不是訂了晚飯?」
「嗯,六點半。走過去剛好。」
那家私房菜館藏在鎮子東頭一條窄巷深處,門臉小得不顯眼,連招牌都是塊舊木板,用毛筆寫了個「餘」字,一看就是老板自己寫的。
蘇言半個月前打電話預約時,老板連問了三遍忌口,他一條條報完,對方沉默了幾秒說:做了二十年菜,頭一回碰到這麼細的客人。
推開木門,院子裡擺了四張桌,隻剩靠牆一張空著。
頭頂掛著紙燈籠,河風從矮牆豁口灌進來,帶著水草的腥甜氣。
老板娘確認了蘇言的預定信息後,熱情的招呼他們坐下。
「小夥子,你電話裡說的那些我都跟廚房交代了。不放薑,不放胡椒,魚用活殺現片,醋用三年陳釀。」
蘇言點頭道謝。
陸知意坐在他對麵,兩手托腮看他。
「你提前多久預定的?」
「半個月。」
「這麼早就有預謀了啊?」陸知意笑盈盈的看著他。
蘇言不語,先給她倒茶。
「這家隻接預約。」
「你怎麼找到的?」
「看了七家點評,篩掉放薑的,篩掉用冷凍魚的,篩掉評論裡提到味精的。剩三家,這家評分最穩。」
陸知意端起茶杯。
「蘇言。」
「嗯。」
「你這套篩選邏輯,比我審稿還嚴。」
蘇言沒接話,但是這次耳根沒紅了。
陸知意微微一笑:「不錯,有進步了。」
這下蘇言耳根紅了。
陸知意輕啐一聲:「德行。」
菜陸續端上來。
涼拌馬蘭頭,清炒河蝦仁,醬燒排骨,太湖銀魚羹。
每道都乾淨清爽,陸知意嘗了幾口,眉頭舒展開。
「不錯。」
蘇言看她吃得順,自己也鬆了口氣。
壓軸菜最後上桌。
一整條草魚臥在青花瓷盤裡,澆著琥珀色的糖醋汁,魚肉微微卷翹,熱氣裹著酸甜味直往鼻子裡鑽。
老板娘站在旁邊,語氣驕傲:「我們這道水鄉醋魚,是老師傅的招牌。三十年手藝。」
陸知意夾起一塊魚腹肉,送進嘴裡。
咀嚼了兩下,她的表情變了。
變成極其微妙的茫然,嘴角平直,眼睛微微睜大,筷子懸在半空,整個人呈現出一種「我的味覺係統正在緊急重啟」的狀態。
蘇言第一次見陸知意露出這副表情。
像地鐵上刷到離譜新聞的四十歲老年人。
他沒忍住,笑出了聲,肩膀抖了兩下,嘴唇緊抿著還是漏出來的那種。
陸知意橫了他一眼。
筷子伸過去,夾了一大塊魚腹肉,穩穩噹噹擱進蘇言碗裡。
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「魚腹肉,沒刺的,我的蘇大設計師,你也嘗嘗,好好吃。」
不看魚,單聽她的語氣,像在分享米其林三星。
蘇言看著碗裡那塊魚肉。
糖醋汁順著紋理往米飯上淌。
他抬頭看了陸知意一眼,對方正端著茶杯,唇角微微勾起,等著看戲。
他認命般夾起魚肉,塞進嘴裡。
酸。甜。腥。澀。
四種味道像四個互不認識且滿身大漢的人被硬塞進同一間電梯。
蘇言的笑容以肉眼可見的速度從臉上消退。
他嚼了兩下,喉結動了動,艱難咽下去。
笑容從陸知意臉上徹底綻開。
她笑得眼尾彎起來,肩膀靠上椅背,一隻手捂著嘴,另一隻手在桌下輕輕拍了兩下桌沿。
「蘇言。」
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