很多人可能會覺得，洪磊一個神父哪來那麼大的話語權決定店鋪賣不賣？萬一克裡斯給的錢足夠多呢？
他們搞錯了重點，重要的不是教堂，不是上帝。
重要的是洪磊，是稅收！
美利堅稅收起征點很低，不同州標準不同，但大致是每月一千兩百美元上下，這個數字低到你哪怕洗盤子也百分百能到個人所得稅起收點。
但你給洪磊的教堂捐錢，你不僅不用交稅，你還能獲得減稅額度。
減稅的過程就不用細說，唐人街有學會計的人負責，申請表、帳單、收據都有詳細記錄，洪磊不用過問。
反正就是捐的錢，洪磊是分文不取。
最後這些錢從教堂這裡走一圈後，以教堂慈善活動的形式，以上帝的名義重新回到唐人街的各個行業從業者手上，街坊們的稅減了，收入就多了。
舉個例子，你月薪3300美元，正常交稅到手就隻剩下2700美元，但是經過一番操作，就能到達3200美元以上。
更別提更高的收入交的稅就更多，美利堅的富人稅高得嚇人！
在唐人街老板的眼裡，洪磊的那個『拜上帝教』可能不值得信，但洪磊對他們的幫助堪比真聖人，放在中國得給他單獨立個宗廟的程度。
洪磊要是出事，你上哪找個不貪錢的華人神父去？唐人街的人現在誰都不信，就信洪磊！
這也是為什麼洪磊要儘可能低調，避免國稅局來查教堂的帳，總不能什麼都查吧，萬一查出點什麼呢？
有些事不上稱沒四兩重，可要上稱後，千斤都打不住！！！
經過克裡斯這回事，洪磊是沒心思自己做晚餐，直接一個電話叫外賣。
沒幾分鐘就有人給他送到教堂，一次性外賣袋裡都是食材、調料、碗筷、底料和便攜鍋。
「洪哥，你的火鍋外賣，我還給你帶了便攜燃氣鍋。」
「鍋你拿回去，我這裡有，給你錢。」
洪磊還不忘記給錢，直接拿出兩張百元美鈔遞了過去。
「哎，哪能收你錢啊，洪哥。」
送餐的小夥子還想推辭，可洪磊硬塞進他口袋裡。
「收著吧，我從不吃白食，多少年老街坊了還跟我客氣，剩下的當你小費。」
洪磊不缺錢，在唐人街消費從來不欠街坊的錢，倒是很多街坊欠他不少錢。
「那就不好意思了，洪哥，菜不夠吃記得call我，我再給你送。」
「嗯，嗯，差不多。」
洪磊提著一次性外賣袋進了食堂，起鍋燒水，倒入底料，那秘製火鍋底料的香味逐漸擴散開來，很快就吸引來了樓上那隻小饞貓。
「什麼味道！這是什麼味道？！」
蘇珊幾乎是從二樓跑下來的，一路順著味道狂奔到食堂。
「這種又刺激又迷人的香味是什麼，神父，有什麼好吃的？！」
雖然沒吃過，可蘇珊看著咕嚕咕嚕冒熱氣的火鍋，口水還是不自覺地流出來。
太香啦，這種獨特的香味到底是什麼？！
「這就是火鍋，在持續沸騰的熱鍋裡煮上新鮮的食材，煮熟之後撈起，配上蘸料，最後...」
洪磊的介紹還沒說完，教堂外突然傳來一聲大喊聲。
「舅舅，我回來啦！！！」
洪磊一愣，走出食堂一看，不是他的好外甥洪有為還能是誰？
「哇，好香啊，舅舅你在吃火鍋，還是香辣鍋，算我一個！」
「你怎麼回來這麼快？」
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看似過去很久，但其實昨天上午洪有為才辦理住院手續，現在這才過去一天半的時間。
「醫生說我沒有腦震盪後遺症的跡象，隨時可以出院，我實在是等不及就出院。」
洪有為把書包隨手放在教堂的長椅上，隨後快步越過洪磊衝進食堂。
「不說這個，舅，有牛肉卷嗎？我最愛吃牛肉...」
洪有為見食堂多出一個女孩，頓時一臉驚喜回頭向洪磊問道：
「阿舅，她是誰？你女兒？」
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