工作。
然後他們很快發現,他們三個人一起工作的效率,居然還比不上鬱離一個姑娘家。
她一個人就能殺一頭豬,處理起豬來也是又快又好。
等她將內臟掏出來丟桶裡,將劈成兩半的兩扇豬放到案板上,按照屠老大的指點,將它們的每一個部位分割下來。
屠老大今兒沒乾活,純粹給她打下手,主要也是指點她,讓她熟悉殺豬的流程。
“……來我們這裡訂豬肉的大戶人家和酒樓飯館不少,等豬殺好後,咱們還要送過去,這一扇肉是福來酒樓訂的,酒樓每天都在咱們這裡訂五十斤的豬肉,要在辰時前送到酒樓的後廚給包大廚……”
鬱離一邊乾活,一邊聽他說。
這時,她聽到屠老大又說:“離娘你要不要幫忙送貨,每送一家給五文跑腿費……”
沒等他說完,鬱離就道:“好!”
處理好一頭豬後,鬱離見他們還沒處理完那頭,於是繼續殺下一頭豬。
同樣的步驟,同樣的乾淨利索。
張複他們已經看得麻木了,看看人家姑娘乾活時的利索勁兒,再看看他們,平時他們覺得自己乾活挺利索的,這會兒,突然間覺得自己一個大男人,居然挺磨蹭的。
看鬱離殺豬,就像是看一場暴力美學,她的手摁在豬身上,豬動也不動地給她殺,一刀斃命,豬血噴湧入桶裡,沒有飆得到處都是。
就連地麵也隻是濺出零星幾滴血。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
張複笑著說:“看來今天不用怎麼打掃院子了。”
“真好。”張耀平一臉高興,能減少工作量,誰不高興?
倒是羅叔若有所思,轉頭對張複說:“要不要以後多殺幾頭豬?”
有了鬱離加入,多殺幾頭豬也不費什麼工夫。
縣城這麼大,每天消耗的可不僅三頭豬,有些家裡有肉鋪的,又不想自己殺豬,便會來這裡訂豬肉拿過去賣,或者將豬送過來讓他們殺。
張複的肉鋪這邊雖然每天殺的豬不多,但來訂豬肉的還真不少,甚至還有大戶人家做宴席,會叫張複過去幫忙殺豬,或者將豬送過來讓他們殺。
這裡也算是一個小型的屠宰場了。
因張複不想招太多人,是以每日殺的豬數量不多。
張複道:“也行,晚點去通知那些想要訂豬肉的,看看他們要多少,明天就多殺幾頭。”
等他們處理好三頭豬時,天邊方才露出淺淺的魚肚白。
大夥兒正在做最後的收尾工作,將切割好的豬肉分別放好,等會兒準備送往不同的地方。
裝揀好豬肉後,大夥兒坐下來喝口水歇一歇。
看著天邊的魚肚白,張耀平突然說:“哎喲,這時間還挺早的,天色都沒大亮呢。”
天色大亮後,肉鋪的攤子才開張,以往他們忙完時,天色都已經大亮,喝口水又得繼續去忙。
隻有今天,他們居然還能坐在這裡歇會兒。
張複笑道:“看來以後也不必來這麼早,按這個速度,可以晚半個時辰再過來也行。”
因為隻有當天殺的豬才新鮮,所以他們隻能大清早的就過來準備殺豬。
以往他們按著今天的時間來肉鋪殺豬,時間是分配好的。
這話得到大家的讚成,張耀平高興地對鬱離說:“鬱家阿妹,聽說你是住在村裡的,以後也不用來太早,晚半個時辰也能多睡會兒。”
少年人嗜睡,以後能多睡半個時辰,多虧鬱離,他現在對鬱離是心服口服。
“叫什麼阿妹,離娘比你還大一歲呢。”張複說道,“以後叫她阿姐。”
張耀平趕緊點頭,乖乖地叫一聲“鬱家阿姐”。
他偷偷看了一眼鬱離,她長得太瘦,麵黃饑瘦的,看著年紀也小,實在沒想到她居然比自己還大一歲。
大夥兒歇息了約莫小半個時辰,再次開始忙起來。
屠老大拿來幾個竹筐,將用芭蕉葉包著的大塊的肉分別放進竹筐裡,他們準備去送肉了。
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