二等丫鬟竹清姐姐
二等丫鬟的廂房,隻住三個人,空餘地方很大,竹清在角落裡看見了一個架子,上邊放著一些可供去悶的玩意兒,譬如毽子、傀儡人偶、九連環、投壺等,其中投壺還是世家貴女必會的,可見這些丫鬟也耳濡目染,跟著一起頑起來了。
見竹清的視線落在架子上,其中一個叫菊露的丫鬟便笑著解釋道:“咱們時間寬裕,若不是冬日風雪交加,也是能拿著這些小玩意去解悶的,你還不知道吧,這投壺,王妃也喜歡瞧我們玩,要是有厲害的,還能得到賞賜,不過這些至少得等到夏初天氣好才能頑。”
“這盛京的冬日當真是與南邊兒的不同,安州的冬日細雨綿綿,王妃還是小姐的時候,最喜冬日泛舟遊湖了,趁興了,還會彈琴。”叫菊棉的丫鬟感慨,“自來了盛京,我便沒再見過王妃有如此閒情雅致了。”
竹清暗想,在安州的時候,王妃尚未出閣,當大家閨秀時間寬裕,如何頑耍都行,現在來盛京,是當王妃的,做主母哪能天天彈琴?隻怕要被人罵死。
午時,竹清從廂房裡出來,兩個小丫鬟早就侯在這裡,一點兒也不見以往的高傲,反而很恭敬,“竹清姐姐。”
在她們身後,還站著十幾個粗使婆子,一個個膀大腰圓,都暗自用眼角餘光偷瞄竹清,她們那天晚上已經知道竹清很年幼,可沒想到,今兒那麼近的距離一看,比她們想的還要幼小,聽說才十三歲,就當上二等丫鬟了,還能指使她們!
“竹清姑娘。”婆子們齊聲喊道。
竹清“嗯”了一聲,目光在每一個婆子身上掃過,等看見那個一直搶著乾活的粗使婆子之後,微不可查地停頓了一下,隨後她點了幾個粗使婆子,其中就有那個被晴雨說“諂媚”的婆子,她微微提高音量說道:“跟著我。”
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帶著小丫鬟們穿過曲折的連廊,她們先到正院的小廚房,雖是小廚房,但比起王府的大廚房,這裡更加精致,掌勺師傅也是五個,與大廚房一般。
竹清一進去,就有人迎過來,“喲,想必這位就是竹清姑娘了吧?我是管小廚房的秦如海,竹清姑娘叫我秦師傅就行了。”
“秦師傅。”竹清倒是沒有擺架子,她跟著秦師傅往隔間走,聽著秦師傅介紹道:“你第一次來小廚房,我領你瞧瞧,這裡就是溫菜的地方,小廚房油煙多且小丫頭們毛燥,怕她們碰倒做好的菜,所以菜一旦出鍋,就會端來這裡溫著。”
“竹清姑娘來提膳,直接過來這邊就行,免得油煙汙了衣服,耽誤了伺候主子。”秦師傅提點道,見竹清笑著謝謝他,秦師傅不免心情舒暢,這是個會做人知聽勸的,比之前那個菊霜要好得多。
竹清環顧一周,這裡放著幾條長桌,每一條長桌上都有幾個鐵爐,能看得見燃著火星子,時不時的,炭火還會爆出劈啪聲,膳食都被遮蓋嚴密,隻能隱隱約約嗅到一絲絲的香味,她收回目光,友善地說道:“我剛來,有不懂的地方,還請秦師傅直說,咱們也好一起當差,讓主子們滿意。”
“這是自然。”秦師傅很乾練,等竹清適應之後,說道:“小廚房就在正院,竹清姑娘可以先帶著人去大廚房領膳食,然後再回來小廚房,時間上也是夠用的。”
“那我便帶著人走了,麻煩秦師傅了。”竹清很客氣地說,與這些掌勺師傅打好關係,好處多多。
她帶著人出了正院,兩個多月前還在與她一同掃灑的小丫鬟如今拎著水桶豔羨地望著她。
下雪了,還不小。
身後的一個小丫鬟打起傘,遮在竹清頭上,嘴上還在提醒,“竹清姐姐,小心腳下。”
竹清目不斜視,約莫半刻鐘到了大廚房,她踏過門檻時,能感受到嘈雜的聊天聲音有一瞬間的停止,一個穿著略體麵的婆子上前,“竹清姑娘,管事不在哩,不過他交代好了,今日給正院的菜都已經做好,就等著你來拿了。”
她一一指了幾個爐子,說道:“火腿煨鵪鶉、五味杏酪羊、白炸春鵝、翡翠珍珠雞、鮮蝦蹄子燴,這些都是今日大廚房給王妃的膳食。”
“冬日裡還有蝦?莊子進獻的嗎?”竹清問。
婆子搖搖頭,“不是,是勇毅侯府送來的。”
竹清點點頭,勇毅侯府是王妃的外祖家,素來會送東西,很是疼愛王妃。
她側頭看了看後邊,幾個粗使婆子便上前,直接捧起一整個爐子,她們下盤健壯有力,那爐子裡的菜還在咕嘟咕嘟冒氣,也不見一點歪斜。
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