第2章 怎麼吊打封建王朝

要的硬度。

這些口訣，幫工和學徒們都記住了。

可是光有口訣沒用。

同樣的「火色」，在室內和室外不一樣。

陰天和晴天不一樣。

白天和晚上也不一樣。

更不要提大多數幫工壓根沒吃過雞蛋。

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另外一個是淬火時候的水溫。

水溫比較低，可以用手感知。

但是用手感知水溫誤差太大。

同樣溫度的水。

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