第 92 章 茲! ……
茲!
被明亮火焰舔舐的鍋子在裝入蔬菜後發出響亮的一聲感歎, 一股白煙頃刻間騰了起來。為花蔭的員工餐添磚加瓦的雷用長柄勺舀了一勺醬油灑進去,聞著空氣裡的煙與香。
“怎麼樣?”
他一邊翻炒一邊問周奕。
今晚朔望的客人難得不是特別多,沒什麼人了之後他看著周奕心情似乎不錯, 趕緊一番表現請她幫忙指點一下自己的廚藝。剛好花蔭接回來後多個人, 添道菜正好, 不會浪費。
沒想到周奕不但答應了他的請求,還說要教他做一道菜!
雷簡直喜出望外, 心裡在想之後一定得多給周奕來幾次肩部按摩,這似乎很有用!
周奕道:“醬油放多了, 是這樣的……”
她開始數出雷的錯誤,告訴他怎麼去做會讓菜肴的味道變得更好。態度認真, 語氣輕柔,仔仔細細, 為了十個廚神點而奮鬥。
雷以為的肩部按摩有效什麼的, 屬實想多了……
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周奕答應,主要是因為雷提出想要她指點的時候,係統頒布了新的任務。新任務要求她仔細指導雷, 讓他獲得進步, 並培養出對她的敬意。
十個廚神點起步,雷對她在廚藝方麵的敬佩感越強, 她拿到的附加獎勵越好。
周奕考慮過後,找了道簡單基礎的菜, 教的很用心。
簡單的菜誰都可以做,不會太拉低下限, 也很難疊加上限。就像西紅柿炒雞蛋,隻要不是地獄料理繼承人,總能炒上一盤大差不差的端出來吃的, 王都那些廚師們甚至想辦法複刻了這道菜出來。但想要做的好吃,讓人念念不忘,做的別人都比不上,這就非常困難。
手上沒有真功夫,萬萬做不出比其他人更好的效果來。
所以周奕特意選簡單的菜色,讓雷自己學會自己體驗,然後在從中感受差距。
雷曾經試著模仿過朔望的菜色,因為不明白其中許多處理方法和缺失優秀調料而失敗,仿製的不倫不類。
這回得到周奕教導,知道了每個步驟,用的還是朔望的調料,做出來的菜立刻就升了幾個大台階。但與周奕做的菜相比,他還是……菜!
雷做了這麼多年菜,自己也知道深淺,自問光在刀工上就得再練幾十年。他之前覺得差距可能會有,但不會有這麼大,但正是看似影響並不大的小差距,讓最後的成品差別有若雲泥。
嘗著周奕做出來地菜,雷隻有滿心歎服。
就算現在把朔望這些菜式的做法全教給了他,沒有個幾十年,他恐怕也無法比得上現在的周奕。
這道理很簡單。
廚師學校多了,可世上有幾個名廚?
美食視頻多了,跟著學的有幾個成了廚師?
所以雷越是了解的多,越是感覺到自己和周奕之間巨大的差距。
所以……得好好努力啊!!!
拉扯著妹妹長大的雷,沒那麼容易被卷死。隻要不是硬件出了問題客觀條件上卷不動,他就能往死裡卷!
比如之前為了讓他的四季餐廳更進一步差點連帶著妹妹給卷溝裡卷死什麼的。
艾米這個時候在廚房門口敲了敲門框,對他們笑道:“要接的人已經回來了,出去看看吧。”
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