【第114章 殺豬絕技】
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待江煞他們收拾好心緒，提著東西進院子時，宋刀刀已經換好衣裳出來。
她把身上那一身錦緞衣裙換成了剛買回來的麻布衣裙，為了防止新衣弄臟，她還特地在最外麵穿了一件罩衣。
見她提著一把殺豬刀殺氣騰騰走來，老五和小九看得目瞪口呆。
同樣詫異的還有曾經一刀就能斃人一命的江二公子。
“宋刀刀你等等。”
江寒釗連忙叫住她，“你，把刀放下！”
“你還真打算親手豚解那些豬肉？”
宋刀刀肯定回他，“對啊，不然你們在場的，有誰會切？”
所有人搖頭。
“就隻有我會。”
“你大著肚子呢，會也不能動手。”
江寒釗摸摸心口，抖著手讓她站著別動。
推著輪椅趕緊走過去，一把將她手裡的刀給搶了，長籲一口氣，轉頭看到江亥出來，立刻點他：
“你過來，把那兩扇豬肉給切割了。”
“啊？公子您叫我？讓我把那些豬肉給豚解了？”
江亥不敢確定，驚駭地指著自己鼻子問。
江寒釗一把將大刀丟過去，大聲道：“不叫你叫誰，你最擅長刀法。”
敏捷地接住丟來的殺豬刀，江亥舉起大刀，直接傻眼。
“可是屬下隻殺過人，沒解過豬啊。”
江寒釗卻不給他一點商量餘地，抬抬手，示意他少囉嗦：
“趕緊！”
江亥無奈，隻能硬著頭皮去切豬。
看著躺在竹編上紅白相間的半扇大肥豬，江亥歎口氣。
手起刀落，一刀下去，刷一下把好好半扇豬肉給攔腰切成兩截。
宋刀刀看得心驚肉跳，連忙高聲阻止：
“手下留刀！”
“你就這麼切？”
江亥點頭，“對呀，您是要切塊還切條？”
還好，還知道問切塊還是條。
宋刀刀盯著那一分為二的豬肉問他，“你不把肘子、排骨這些取出來？”
也是厲害的，不用技巧，硬生生用砍刀將豬脊給砍斷。
“啊？還需要這麼麻煩嗎？”
宋刀刀閉嘴，揮揮手，走過去讓他挪位置。
江寒釗推著輪椅過來，想出聲阻止。
宋刀刀一個眼神丟過去，讓他閉嘴。
不會乾的活讓不懂行的人上手，這不是瞎胡鬨嗎？
好好半扇豬肉要是糟蹋了，她跟他急。
將另一隻手裡握著的兩把長刃和薄刃哐當扔邊上，拿過江亥手裡厚重的砍刀，找準關節位置，舉刀，落下。
隻聽“哢嚓”一聲，前腿便與軀乾分離。
同樣的動作再次重複，兩條豬腿被割取出來。
沈大川處理的時候，已經將內臟和豬頭摘下，剩下的，隻需將肉的各個部位分割成塊即可。
解完豬腿，接下來開始分割軀乾。
宋刀刀換了一把薄刃刀，先沿著脊柱緩緩劃開，刀尖精準地遊走在骨縫之間，很快就將裡脊摘除出來。
再換刀，依次將五花、排骨、肘子一點一點割取。
整個過程行雲流水，毫不拖泥帶水。
每一刀都恰到好處，乾淨利落，既不浪費分毫，也不傷及肉質。
不出一炷香，半扇豬肉整齊劃一地排列在竹編上。
宋刀刀放下手中尖刀，拿起一旁的抹布將手擦淨，一手托腰，一手點簸箕上的肉，指揮傻在一旁的人道：
“幫我把解好的肉裝桶裡，排骨裝盆裡，肘子和腿放小編上。”
“再把那半扇也抬上來。”
“剛才我豚解的手法看清楚沒，要不要試試？”
江亥咕嚕吞咽兩下，有點沒反應過來。
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