【第160章 想你了】
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王福海遞過來的生意，宋刀刀接了。
她讓江琥調查了他所有生意往來後，除了後宅不寧，小妾眾多。
做生意的手段雖然狡詐，但至少堅守底線。
而且經過他夫人那件事，可以看出這是個心狠又有魄力的。
生意人嘛，無利不起早，精明算計一點倒也正常，不然他的生意也不可能做大。
隻要不是為了錢財殺人放火，違反律法，權衡利弊的合作，可以考慮。
而且她也讓江琥去信問了江寒釗，他點頭，她這才放手去做。
他離開後，縣城的生意便都轉到了她手上，家裡還有一個豬舍要管，那十多畝的田地耕種也要安排。
宋刀刀忙得暈頭轉向，恨不得一個人劈成兩半來用。
好在惠娘和姥姥幫襯著她，她不至於忙到孩子都顧不上。
等敲下合作，酒樓的俞掌櫃來回村裡跑了好幾趟，宋刀刀總不能讓他經常過來，畢竟酒樓離不開他。
於是她便帶了惠娘幺娘和江琥姥姥幾人去縣城小院住了將近兩個月。
中秋那日的祭祀，酒樓除了要準備三十二桌酒席，還需要提供一整頭豬，一頭整羊和一個牛頭。
整隻的雞鴨鵝至少上百隻。
這整頭的供品極為講究，不僅要保證完整，最好是擺放一兩日都不會壞的那種。
待祭祀結束，就要能立刻切出來給民眾分食。
這祭祀的供品一直是個難題，往年其他富紳承辦的時候，一般都是生肉上供。
待祭祀結束，再拿下去烹煮。
但大多時候，這些豬羊肉放到晚上，已經變味，浪費了許多肉食。
運氣好一點時，有一兩樣沒壞，放到晚上烹煮一下再分的話，百姓們又已經等不及紛紛出城歸家。
有幾次是整頭煮熟了再上供，但是整頭烹煮，這火候和味道很難把控。
煮得過熟，那肉軟爛就容易塌陷，搬動的時候也容易散。
可若煮得生一點，事後也還得需要再重新烹煮一遍才行，如此又多一道工序。
故而每年這個祭祀的供品最是讓人頭疼。
聽說今年知州大人要過來觀禮，曹縣令都親自來過問此事了。
王福海壓力驟增，除了酒席的事情，他還得負責場地、人手、排麵，宴請等雜事。
她一到縣城，王福海便立刻來找她訂菜單。
宋刀刀把俞掌櫃叫上，花了五天敲定了三十二桌酒席的菜品。
但祭祀的三牲商討了五六日卻遲遲定不下來。
而且人手上，也是一個很大的問題，俞掌櫃也提出了自己的擔憂：
“少夫人，若隻是負責酒樓的日常營生，小人忙得過來。”
“但是現在要承辦這麼大的宴席，酒樓又要正常運轉的話，小人恐會有疏漏，估計周全不過來。”
“您看，要不要提拔一個能乾一點的幫手上來，或者您這邊找一個能扛得起事兒的人來幫小的一把？”
“您與王員外定的這份合作，不止這次中秋大典要忙，幾個碼頭和園子今後的生意往來，也需要一個人來長期管著，您看......”
“倒是我疏忽了。”
先放下上供的三牲，宋刀刀花了三日時間在酒樓裡物色，看看能不能找一個能用的人出來。
結果看了一圈，倒是選出了幾個好苗子，可惜都不能直接委以重任。
無法，宋刀刀隻能讓俞掌櫃貼了招賢帖出去，打算對外招一個。
來應招的人卻五花八門，宋刀刀看了三日，沒一個人能讓她滿意的。
她本來都要放棄了，打算讓江琥去幫她想辦法。
不想撕下帖子後，來了一個意想不到的人。
宋刀刀簡單交談後，一相即中，當場簽人。
那位陸公子當天就上工乾活，跟在俞掌櫃身邊熟悉酒樓工作。
待具體細節都敲定下來，宋刀刀直接將事情全交到他手上，讓他全權負責。
王福海有事情，也直接找他。
如此，宋刀刀這才得以抽身回村，到家中照看兩個小寶兒，再仔細研究上供的那幾樣三牲的事情。
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