【第54章 中式漢堡出名啦】
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五阿哥從番茄宴回來那天晚上，做了個夢。
他還坐在番茄宴的那一張大桌子前，宮人們端著盤子走過來，笑眯眯的：“五阿哥，嘗嘗這個。”
他伸手去抓番茄漢堡，汁水從指縫間流下來，他忍不住吸溜吸溜。
守夜的嬤嬤聽見動靜，湊過去一看，五阿哥閉著眼睛，嘴角翹得高高的，小手還在空中抓了抓，含含糊糊地嘟囔：“好吃…番茄漢堡…”
嬤嬤輕聲喚他：“阿哥？”
五阿哥沒應，隻是翻了個身，又沉沉睡去。
第二天夜裡，嬤嬤再次被驚動，她這次聽得更清楚了，“番茄漢堡……好吃……我還要吃……”
嬤嬤愣了一下，＜阿哥這是餓了？＞
她低頭細看，小家夥睡得正香，腮幫子還一動一動的，像在嚼什麼似的。
此後幾日，這夢話竟沒斷過，嬤嬤趕緊上報了太後。
太後聽後，倒沒急著說什麼，隻說次日晚上自己親自去看看。
第二天夜裡，太後特意沒睡，等著嬤嬤來報，果然，嬤嬤又悄悄過來了，太後便披了件衣裳，輕手輕腳走到五阿哥床邊坐下。
小家夥睡得正沉，嘴裡斷斷續續地嘟囔著：時而甜的，時而好吃，時而番茄。
她忍不住笑了，伸手替他把被角掖好，轉頭問身邊的嬤嬤：“番茄？五阿哥是上次番茄宴之後開始夢囈的嗎？”
嬤嬤忙道：“回太後，正是如此，自打那日番茄宴回來，阿哥夜夜都這般。”
太後目光落在五阿哥酣睡的小臉上，語氣裡帶著幾分好笑：“一個番茄宴，能記成這樣……”
頓了頓，又說：“趕明兒也讓那個廚子做幾道來送到寧壽宮，哀家也想嘗一嘗。”
第二日，嬤嬤便去了阿哥所。
敏珠接到口諭，心裡格外忐忑。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
【雖說上次給格格們送點心還得了太後的賞賜，可這次不一樣，這次是專門給太後做菜，這壓力一下子就up了！】
她深吸一口氣，在灶台前站定。
【太後年紀大了，牙口不比年輕人，太硬的咬不動，太油的膩，太甜的齁。】
【五阿哥念叨的那個番茄漢堡是新鮮，但對老人來說，饅頭片煎脆了費牙，肉餅油大了不消化，要做的話，得改！】
敏珠一邊想著，一邊從櫃子裡取出麵粉，她先是將麵粉倒進盆裡，再用溫水把酵母化開，最後再加點糖幫助發酵，然後慢慢揉成麵團，一直揉到表麵光滑。
這時候，她用手按了按，感覺到軟硬正好，便蓋上了濕布，放到灶台角落讓它醒發。
【饅頭片不能煎脆，得用小火慢慢烘，這樣外皮微酥，裡頭還是軟的；肉餅也要調，肥瘦三七開，剁細些，少放油。】
敏珠將前腿肉去皮，先切片再切絲，最後剁成泥，刀刃在案板上篤篤篤地響，節奏不急不慢。
然後將剁好的肉泥加蔥薑水、少許鹽、一點點糖，順著一個方向攪打，肉餡在碗裡慢慢變得黏稠，筷子立著不倒。
敏珠動作突然停了：
【光吃這個太單調，太後年紀大了，吃飯可以配湯順喉嚨，這樣胃口才能開，我還得再備一盅湯。】
【做什麼呢……對了！可以做番茄山藥排骨湯，山藥健脾，排骨滋補，番茄開胃，而且之前番茄宴上孩子們也都愛喝。】
【湯費時間，可以現在提前燉上，等湯好了，漢堡最後再煎，趁熱一起送過去，兩樣都不涼。】
她讓茗禾去領排骨和山藥，自己則開始處理番茄。
番茄開水燙過去皮，一半切丁留著燉湯，一半切碎留著調肉餡。
等茗禾將排骨和山藥領回來後，敏珠驚喜的發現，居然都處理好了，省了一番功夫。
她沒多想，直接將排骨冷水下鍋焯水，浮沫撇乾淨，撈出來衝洗。
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