【第140章 流心柿子團】
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敏珠揉了揉發酸的眼睛，盯著桌上那厚厚的冊子，長長呼出一口氣。
“終於搞完了……”
低頭又檢查了一遍——病症、宜食、忌食、功效、烹飪法、日次建議、可替代食材、備注……一行一行，分欄列得清清楚楚。
她滿意地吹了吹墨跡，把冊子合上，站起身後伸了個懶腰，隨後吹熄了燈，摸黑回了床上，倒頭便睡。
約莫睡了沒幾個時辰就聽見催起床的雲板聲，敏珠迷迷糊糊爬起來，一邊打著哈欠一邊往小廚房走。
【好懷念現代可以自然醒的那些日子，現在覺是真的不夠睡啊……】
青禾瞧她一臉困意，打趣道：“怎麼？昨日做賊去了？”
敏珠：“哼，你才做賊了！”
正說著，外頭傳來腳步聲，一個小太監提著一筐東西走了進來。
“敏珠姐姐，你可見到劉姑姑？”
敏珠：“還沒見到，是有什麼事情嗎？”
小太監把筐子往案上一放：“這是今年秋上的頭一批柿子，禦膳房特意給阿哥所送些來嘗嘗鮮。”
敏珠低頭一看，筐裡的柿子果真個個飽滿紅亮，一看就好吃。
小太監見一時找不到劉姑姑便拖敏珠告知此事，隨後便退了出去。
青禾也走進廚房，敏珠則對著那筐柿子發了會兒呆，腦子裡不禁轉了幾個念頭。
【柿子性寒，崽崽們脾胃嬌貴，吃多了怕是不妥，這一筐少說三四十個，光靠阿哥所這點人，根本消耗不完……】
她正想著，劉嬤嬤從外頭掀簾子進來，見她對著一筐柿子發呆，問道：“怎麼，敏珠一大早就魂不守舍的？”
敏珠朝她笑道：“劉姑姑，是方才禦膳房遣人送了新鮮柿子來，姑姑看要如何做？”
劉姑姑走近一看：“這麼多？”
劉姑姑：“左不過是做些柿餅、柿醋之類的，怎麼，你有新奇想法？”
敏珠被打趣得有些害羞，開口道：“姑姑笑話我了，我隻是覺得這樣好的柿子，光做柿醋、柿餅，倒有些可惜了。”
劉姑姑：“那你且琢磨著吧，我先去小廚房那邊盯著他們。”說完便轉身往廚房走去了。
敏珠應了一聲“欸”，目送劉姑姑的背影消失在門口，這才把目光重新落回那筐柿子上。
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她伸手揀起一個，在手裡轉了轉，紅亮的皮子在晨光裡泛著一層薄薄的光澤。
【柿餅要晾好些日子，柿醋更是要等上十天半個月才能用，這樣好的柿子，難不成沒點新鮮做法？】
她盯著手裡的柿子想了又想，腦子裡忽然冒出一個念頭來，她越想越覺得可行，便把袖子一挽，開始動手。
敏珠先是挑了七八個柿子，隨後用清水洗過後細細剝了皮，柿子熟得透，果肉軟爛如蜜，深紅色的瓤裡嵌著幾顆籽，敏珠用勺子把籽一粒粒挑出來，然後將果肉搗成泥。
【光是這樣還不夠……得讓它吃起來有點意思。】
敏珠想了想，又從櫃子裡翻出糯米粉，倒進兩個盆裡。
一盆慢慢兌水和柿子泥揉成光滑的麵團，另一個則是找了把新鮮菠菜葉，擠出碧綠的汁液然後加水加麵揉團，隨後擱在一邊醒著，開始調餡。
她先是取了一小碗新鮮的柿子果泥，兌入蜂蜜、一小撮鬆仁碎，又滴了些芝麻油進去攪勻，攪好的餡料盛在小碗裡，琥珀色的稠漿聞起來甜香撲鼻。
【蜂蜜增甜增稠，鬆仁碎增加口感，芝麻油則讓餡料在加熱後更順滑，內餡成了，下麵就是包了！】
敏珠揪了一小塊醒好的橙色糯米團，在手心壓扁，舀了一勺餡放在中間，小心地收口捏緊，搓成一個圓球，然後輕輕整了整形，讓它上圓下平，看起來像一枚小巧的柿子。
她又從醒好的綠色麵團裡揪了一丁點，搓成綠豆大小的小粒，用手捏扁，貼在“柿子”頂端，一下便有了幾分真柿子的模樣。
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