昨夜大雨徹夜下個不停,直到黎明將歇。
夏日的晨間,是一日難得涼快的時候。
夭夭一大早就起來了。
從廚房尋了個小竹籃,又取了幾個碗碟,在籃子裡放好,之後又從廚房的碗櫃裡取出一塊淡藍色的小碎花布,這還是她從空間裡挑出來的,特意用來買朝食的時候用的,就是為了防止風沙吹進來。
待東西收拾完畢,跨在手臂上,便往集市出發。
待行至集市上,此時這裡已經人聲鼎沸,到處都是煙火氣息。
夭夭一眼望去,各個小販攤子上的吃食各有不同。
早晨做飯費時費力,還不如外麵買的多樣,想吃什麼買什麼。
是以,夭夭自來到這裡之後,就沒有自己做過朝食。
當然了,午飯和晚飯還是在自己家吃的。
魏晉南北朝時期的小攤販已經很流行了。
天還未亮,就有不少小攤販趕著自家的小攤,在集市上選好位置,開始吆喝起來。
而夭夭出來的時間,已經不算早了。
此時街道兩邊的攤位上早已經將各自朝食擺好,以供客人挑選。
就比如離她較近的幾個攤販,最多的是胡麻粥,再往前一點,還看到有幾家賣糜粥、粟粥,麥粥。
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粥類的品種已經不少了,但這裡地處北方,粥類隻能算個附屬品,主要還是各種餅類。
其中賣得最多的,還是各種麵食,諸如胡餅,上麵灑滿了芝麻,烤完之後香氣彌漫了整個街道。
還有蒸餅、湯餅,都是這個時代的特色。
但因為受限於食材以及做飯技巧,這個時代的烹飪方式,還是以蒸、煮為主。
夭夭曾在看科普類視頻的時候見過,好像豆腐就是在西漢時期出現的,但真正開始流行是在南北朝時期,也就是現在。
但無論在北周還是在北齊,她好像都沒見過。
據說,好像這個時期的豆腐,主要是寺廟用得比較多。
夭夭猜測,肯定是光吃青菜不好吃,豆腐這種雖然材料是素菜,但味道卻跟葷菜一樣,這才飽受寺廟歡迎。
夭夭估摸著幾人的胃口,買了三個胡餅外加三個湯餅。
胡餅和湯餅分別是在兩家買的。
這個時候的小販,還多是以單獨售賣一種為主。
胡餅兩個銅板一個,湯餅要貴一點,要三個銅板。
為了服務周到,小販們還配備了醃菜,好讓食物更加入味,便在案桌上放了不少醃菜任由客人搭配。
醃菜多是醃白菜這類,夭夭看著色澤還不錯,便從竹籃裡取了個小碗,從罐子裡夾了幾筷子,放進碗裡。
至於粥類,倒是沒有選擇。
畢竟她已經買了湯餅,再買粥的話,就有點重複。
接著她又往前賣酪漿的攤販前,從籃子裡取出四個小碗。
小販手藝熟練的從罐子裡舀了一大勺出來,將碗盛滿。
夭夭從荷包裡取出八個銅板,便將酪漿放回籃子裡。
看著透露著絲絲涼意的酪漿,夭夭滿意的點點頭。
如今天氣炎熱,早上喝一碗酪漿,別提多舒服。
魏晉南北朝時期雖然是大動亂時期,但也是民族大融合時期。
北方遊牧民族圈養牛、羊,自然有非常豐富的乳製品。
但其製作方式相對於中原漢族來說,卻是有些粗狂。
於是,在乳製品傳入中原之後,為了讓口感更適用於本地人,便出現了各種酪漿,形成酸奶或者乳製飲料。
待選好之後,夭夭又重新挎著籃子,回到小院。
等她回去的時候,院子裡已經乒乒乓乓。
夭夭回頭一看,就見孝瓘領著訓兒跟玥兒在院子裡洗漱。
但三四歲的孩子最是好動,玥兒見家裡來了新的大哥哥,可開心了。
又見新來的大哥哥要給她洗臉,故意圍著院子轉,就是不讓大哥哥捉住她。
孝瓘見玥兒這麼小,若是追得太狠,讓小家夥摔倒了可怎麼辦。
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