下一秒，直接驚得穆秋長大了嘴。
杉抽出了完整的，白色的細筋。
然後斜刀，在魚側劃動，刀快的穆秋隻能看見閃動的銀光。
一片完整的魚鱗，就已經被剝了下來。
隻有魚鱗，不是粘著一層魚皮的魚鱗，真的是，隻有魚鱗，半透明的魚鱗緊密排列著，乾乾淨淨，就這麼被剝了下來。
兩側魚鱗都剝離後，杉才用刀剝去魚皮。
片下魚兒兩側的魚肉。
剩餘的魚頭，魚尾，魚刺，和半點兒沒有露出的內臟，就那麼還保持著魚的樣子，完整的被丟進了垃圾桶。
“哇……”穆秋看著盤子裡，兩片亮閃閃的完整魚鱗，和完全沒有刺，切麵平滑的魚肉，抬手鼓掌，“三哥太厲害了。”
杉把魚肉清洗切片後，整整齊齊裝盤遞給林書，“林哥手法比我熟練多了，沒教過你？”
這怎麼可能教。
穆秋餘光瞥見林書扭頭，連忙先一步開口，“我學不來這些的，見到血我刀都要拿不穩。林書教學很細心，等我長大想學再纏著林書教吧。”
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說完，又偏頭去哄林書，“好不好啊，林書。”
林書看他一眼，沒說話。
這就是不好，不教，你不用學的意思。
穆秋也沒想學，他學點兒文化課理論知識還行，這種精細的需要重複練習的技術活真不適合他。
幫林書調好蒸魚需要用到的料汁，又回頭去看那兩片完整的魚鱗，“三哥，這鱗片留著做什麼。”
杉抽了廚房紙把鱗片上的水擦拭乾淨。
又取了個乾燥的托盤裝著，端著往外麵去，“留給林哥做刀鞘，好看。”
刀鞘？
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