【第229章 哀牢夜雨】
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山裡的天氣,和兒時的小鬆如出一轍。
方才還握著油彩筆,在畫紙邊角細細勾勒出幾縷夕陽。
可下一刻便驟然鬨起脾氣來,猛地將夕陽揉作一團,緊接著狠狠塗上漫天烏雲。
轉瞬之間,大雨滂沱而至。
劈裡啪啦……
雨點密集地砸在鬥笠上,又順著鬥笠前沿垂落下來,在薑槐眼前隔出一層水簾。
山道泥濘,小道士心裡反倒生出幾分歡喜。
聽本地人念叨,等山雨下透,林子裡頭立馬就會長出一大堆菌子。
牛肝菌大多躲在雜木林的落葉底下,肉厚得很,隨便爆炒,湯汁稠乎乎特別入味;
雞樅講究,隻長在白蟻窩上頭,田埂、坡地的鬆軟土層裡最容易尋到,簡簡單單清炒,本身那股鮮味兒就足得很;
還有奶漿菌,矮坡雜樹林隨處能碰見,外皮碰破就往外冒白漿,口感軟乎乎;
乾巴菌最愛藏在鬆樹林的鬆針底下,一團團纏在樹根旁,模樣不起眼,撕開來用油一炒,香得能多扒兩碗飯……
小道士越想越開心,剛食過海鮮,又迎來山珍。
誰是神仙?
我是神仙~~
劈裡啪啦……
雨點敲打在芭蕉葉上。
小惠站在廊下,望向花圃裡幾株剛移栽妥當的花苗,眉眼間都是藏不住的笑意。
綠幽幽的芭蕉樹下,熱烈盛放的馬纓杜鵑層層疊疊,各色滇杜鵑肆意舒展簇擁成片。
先前聽小倩說過,紅與綠本是格調極高的配色,並不像坊間調侃的那般“賽狗屁”。
隻是一般人很難拿捏好色彩的比例、明度與布局層次,稍有不慎就會顯得雜亂豔俗。
但此刻有大自然這位世間最精妙的調色師出手,濃烈的紅與沉靜的綠完美相融,高低錯落,冷暖相濟,滿眼都是原生自然的鮮活,不見一絲俗氣。
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從小到大的花園夢,終於……實現了呢。
劈裡啪啦……
極具本地特色的大坡度斜簷下,矮爐裡的柴火正燃得熱鬨,火星隨著木柴崩裂不時跳起來,將漫天大雨擋在外邊。
柴火是核桃炭,質地緊實耐燒,燃燒時幾乎沒有嗆人的黑煙,隻有一縷溫潤的炭香。
爐口架著一張鐵絲網,網上擱著個外表蒙著薄灰的粗陶小罐,罐中燜煮著地道的雲南普洱熟茶,茶湯咕嘟咕嘟翻著細碎氣泡。
醇厚的茶氣混著核桃炭淡淡的木香,慢悠悠地在簷下四散漫開。
高老板執起陶壺,給小惠、錢老還有小鬆各自斟上一杯熱茶。
他原本還打算按著往日的應酬慣例客套幾句,講講這茶是某位友人相贈,是存放了多少年份的老茶。
可話到嘴邊又頓住了,轉念想想還是作罷。
在錢老跟前擺弄這些,隻會落得一身俗氣;跟小鬆說這些,對方多半隻會翻個白眼;至於小惠,指不定心裡正盤算著往茶裡加點牛奶,改成奶茶喝。
高老板之前並不認識小惠,隻知道她來這裡好像和自己那檔子事兒有關。
具體是怎麼回事,就不太清楚了。
簷外滂沱的雨幕中大步走來一道身影。
身披蓑衣,頭戴鬥笠,褲腳與鞋麵上沾滿泥濘,卸下身後那隻做工精致得不像話的竹筐,竟然從中取出一個足球大小的蜂巢,快步來到火爐邊上。
來不及寒暄,來不及客套。
時間就是蜂蜜!
爐上燜煮普洱的粗陶茶罐被撤了下去,取而代之的是用數根鮮韌香茅草層層捆牢的梯田魚。
魚腹早已剖開洗淨,內裡滿滿填上切碎的香茅草與大芫荽,待到魚身烤至半熟,便分次刷上一層蜂蜜。
這些常年棲於梯田活水裡的原生魚,肉質緊實細嫩沒有土腥味,高溫炙烤下外皮裹著蜜液慢慢烘成透亮的琥珀焦殼,油脂慢慢滲出來,滴落在炭火上滋滋作響,香氣撲麵而來。
魚的一旁錯落碼著烤小豆腐與烤洋芋,還有幾條白花花的竹蟲。
再邊緣,則放著幾截竹筒,裡頭燜著糯米飯,竹壁被炭火烘得微微發焦,清甜竹香糅著糯米香氣緩緩散開。
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