鏡頭對準了胡冰冰，胡冰冰有些扭捏地揮了揮手：“大家好。”
秦雲將鏡頭轉回來，繼續說道：“不知道大家有沒有來過壽縣，有沒有嘗過壽縣的八公山古法豆腐，我昨天嘗過之後，知道了這裡有這麼一項非遺技藝存在，所以想到要是把整個古法豆腐的製作過程給錄製下來，應該會挺有意思的。”
“現在，跟著我的腳步，去完整體驗一次古法豆腐的製作過程吧，第一步，挑選適合用來製作的豆腐的石膏，出發！”
關掉錄製，兩人從大泉村出發，前往八公山礦區合作社。其實大泉村本身就在八公山的範圍，山中自然也有礦區，但為了拍攝方便，自然還是選擇市場最好。
一路上，秦雲偶爾會開機錄製兩句，很快就來到了礦區下的一條市集，這裡已經形成了一條完整的產業，跟在古城時候看到的還挺像的。
“不少古城的作坊都是從這裡開出去的。”胡冰冰說道。
兩人來到合作的一家店麵，打了個招呼後，秦雲將鏡頭轉到了胡冰冰身上，雖然胡冰冰覺得有些不太自在，但還是強忍了下來。
“用來豆腐點漿的時候，優選形態纖維狀的石膏塊，建議05-1cm大小的小塊，這樣便於磨成粉，你們看這樣的石膏縱向纖維清晰，質地較軟但不鬆散……這是生石膏，我們需要將其煆燒半熟，如此一來其活性最佳……”
錄製完胡冰冰的解說，秦雲將鏡頭對準自己，一邊按照胡冰冰說的挑選石膏，一邊做著解說。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
很快，兩人選完石膏，直接現場煆燒，然後試磨，秦雲順利得到了自己所需的量——大概一百克左右，多餘的以備不時之需。
買完石膏，胡冰冰帶著秦雲來到團結村，直接向農戶收取黃豆。
秦雲對著鏡頭說道：“壽縣本地的小粒黃豆，顆粒飽滿圓潤，皮薄漿水足，這是豆腐細嫩的關鍵。”
就這樣，在胡冰冰的陪同下，秦雲把他們家古法豆腐的製作過程給完整的錄製了下來，每一步雖然都是他操作的，但是火候時機則都取決於胡冰冰。
等到他將模具倒扣，取出豆腐，用刀切成均勻的方塊，並將豆腐放在手中，讓胡冰冰拍照後，係統的提示音準時響了起來。
【打卡任務完成，獲得隨機獎勵，動物學+1】
【動物學LV1：辯蹤識性，馴診皆精，萬獸儘識源】
一刹那，關於動物學的諸多知識就這樣灌輸進入了大腦之中，什麼脊椎動物、無脊椎動物的生理構造、行為模式、棲息習性，不管是哺乳類的遷徙規律、鳥類的羽色變異、魚類的洄遊路徑、還是昆蟲的擬態偽裝、兩棲爬行類的冬眠機製等等，這些他原本一無所知的知識就這樣變成了他的本能。
秦雲眨了眨眼，隻覺得自己看一眼爪印糞便就能知道是什麼物種，聽一聲啼鳴嘶吼就能分辨動物的情緒，甚至還精通動物的馴化，疾病的診療，簡直有些離譜。
短短一分鐘時間，他就從一個對動物學一無所知的門外漢，變成了一個精通此道的大師。
“學長，怎麼了？”
胡冰冰見秦雲久久不動，還以為他怎麼了。
秦雲反應過來，拿回手機笑道：“沒什麼，今天多謝你了。”
“不用那麼客氣，學長，今天晚餐就讓我媽用這些豆腐做吧。”
然後，晚上的晚餐，秦雲嘗到了小蔥拌豆腐、豆腐鯽魚湯、紅燒豆腐、八公山豆腐煲、豆腐肉丸子湯、香煎豆腐，吃的他發誓半個月內不想看到豆腐。
沒辦法，再好吃的東西也禁不住這樣來。
躺在胡冰冰家的床上，秦雲點開了蘇環發來的視頻，很快他就發現自己的粗剪視頻跟這個一比，簡直沒法看。
手機中的這個視頻，內容邏輯雖然一樣，可主題更加突出，許多冗餘的鏡頭都被刪了，但節奏更加舒適，觀感極為流暢。該快的快，該慢的慢，加上一些特意拚接的快速切換，讓視頻的氛圍更加的緊張刺激。
甚至於視頻還做了調色、音效、字幕和包裝的處理，真難為對方能在一天之內就將這個視頻給剪出來。
不過整體視頻的時長，仍舊控製在三十分鐘，秦雲一分鐘都沒有拖動，完整的看了下來，竟是絲毫不覺得有拖遝之意。
“謝了，多少錢？”他問蘇環。
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